12M+ 还没吃到就流口水了!这种做法更软嫩更好嚼~

 

还没吃到就流口水了!这种做法更软嫩更好嚼~...



宝宝对铁质和钙质,的需求量非常大, 特别是对于一些不爱喝奶不喜欢吃,米粉的宝宝来说,每天的膳食中补充足够的钙质,更加重要了!





这个加了鲜虾的豆腐饼可以说是我的杀手锏,每次做宝宝都很给面子,宝宝1岁左右的时候,还特别喜欢自己用手抓,着吃。

我在里边加上了补铁的,芝麻猪肝粉,芝麻的味道香浓补钙,还能把猪肝的,腥气完全覆盖上,也增加了补铁的效果呢!



煎好的小饼非常软嫩,因为加入了虾仁和海苔,所以味道也特别鲜。光看我在小饼上,加了夹心海苔,宝宝还没吃就已经口水,直流了呢!


海苔豆腐饼


食材:卷心菜15克、虾仁2个、胡萝卜10克、豆腐60克、夹心海苔适量、芝麻猪肝粉适量

是否搭配主食:需要搭配宝宝的主食

参考月龄:12个月以上

难易程度:无难度

提示:适合对文中食材不过敏,的宝宝。

视频菜谱



图文菜谱
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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。




准备食材:卷心菜15克、虾仁2个、胡萝卜10克、豆腐60克、夹心海苔适量、芝麻猪肝粉适量。
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卷心菜用开水焯一下,把卷心菜切碎。
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锅中烧开水,将虾和胡萝卜煮熟。
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将胡萝卜和虾切碎。
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另烧一锅开水,将豆腐焯一下,这样可以去除宝宝不,喜欢的豆腥味。
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豆腐捞出放入碗中,用小勺碾碎。
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接着将处理好的虾肉碎、胡萝卜和卷心菜碎放入豆腐,泥中。
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别忘了额外加上,一大勺玉米淀粉,这样能够帮助豆腐饼,更好的成型哟,如果没有的话可以,加上一大勺面粉。
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加上少许补钙补铁的芝麻,猪肝粉。
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用勺子把所有,食材都混合均匀。
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锅中刷上少许热炒油,将豆腐泥摊在锅中,整理成圆饼,盖上一片夹心海苔。
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等到小饼一面成型,翻面继续煎,直到两面都能,变得金黄熟透为止~
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做好的豆腐饼又嫩又香,其实用这个办法,能让宝宝吃进更多的蔬菜,也能摄入不少优质的,营养呢!
我在里边加的芝麻猪肝粉,要比纯的猪肝粉味道更香,也没有猪肝的那种腥味,宝宝很好接受呢~


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