这个春节不乱出门,在家喝酒也是对社会做贡献!

 

酒友们呆在家中,独自一人喝酒也是对,社会做贡献,并总结出了一天,之中的饮酒攻略,可以参考:...


很多地区有初二回娘家、初三走亲访友、初六给老人过,寿宴等传统习俗,然而这个春节,是过年,也是“过关”。面对来势汹汹的新型,冠状病毒,我们要感谢奋战在防疫一线的,逆行白衣天使们,您们辛苦了。而抗击疫情,人人有责,新型冠状病毒“人传人”的特性,决定了我们每一个人都是,防疫链条上的重要一环。大部分酒友也纷纷自觉,听取号召,尽量不出门,不访友,不聚餐,不走动。呆在家中,心系武汉。躺在家里不动,就是为国家做贡献的,时候到了。
酒友们呆在家中,独自一人喝酒也是对,社会做贡献,并总结出了一天,之中的饮酒攻略,可以参考:
早晨7点早餐饮酒建议,清香或者汾香型,因为早晨舌头味蕾反应,不敏感,以酒体香气比较单一,的酒为最佳。二锅头,汾酒,高粱酒等等都适合,早餐中饮用。另外早晨醒来,饮食也以清淡为主。
上午10点半左右,舌头的敏感度逐步恢复,食物已消耗差不多,胃部有微微的饥饿感,此时酒友们开始泡茶或者在刷朋友圈看电视,关注疫情的最新进展。此时需要来一口点缀一下,乏味的口腔,只需一小杯足以,酒体香气不能淡,淡了达不到效果,更不能太浓郁,太浓容易勾起食欲,那么最好的选择是,单粮浓香型酒,浓而不艳,如泸州老窖特曲。
中午12点午餐,人体到了补充一天中最重要,能量的时候。此时,不管是饭菜还是酒,都要以高品质,味觉丰富为主。此时饮酒以五粮,浓香型或者酱香型最佳,两种酒都有着足够的,香气来丰富口感。如茅五剑等等。
下午3-4点钟,一般是呆在家中,最无聊的时间。此时的你比较疲惫,朋友圈刷累了,游戏玩一会就感觉没意思。干点啥呢,还是品酒吧。此时可以来点比较能,提神的酒,比如董酒,平坝窖酒。药香和兼香,足以驱赶午后的昏昏欲睡。
傍晚6点,晚餐时间到了,清淡的饭菜对身体最好。同样,经过几小时前的董香兼,香滋润过的舌头,来口清香型酒肯定不过瘾,那就试试凤香,清而不淡,比如西凤。如果还不行,需要回味经久不息,古井贡或者酒鬼,酒肯定可以。
晚上9-10点,此时已有困意,喜欢养生的酒友,往往在此时加一,小杯药酒或者补酒,效果最佳。人参酒,同仁堂的老药酒,羊羔美酒,即墨黄酒等等都不错。

以上全天饮酒攻略非常,适合防疫非常时期,酒友们在家独自修炼。可以每天循环一次,切记控制好循环量,以品为主。如果条件允许,建议用陈年老酒循环更佳!
众所周知,陈年白酒具有越老越香,的特点,比新酒更醇香,这也是老酒价格远高于新酒,的重要原因。老酒因价值不菲,且极具收藏价值。因此,在品尝陈年老酒时,不可随意,如果方法得当,会更能品出其中之味。下面再讲一下喝,老酒的技巧:

喝老酒要循序渐进

如果你平时喝的是刚出厂一两年的新酒,给你一瓶出厂后存放5年,以上的老酒,你会感觉嘴唇接触酒体后,老酒明显比新酒更为软滑,香气与口感比新酒好很多。

但别急着喝,储存10年,20年或者30年,以上的老酒,要循序渐进,先喝储存5年左右的,让你的味蕾慢慢适应,一点一点感受老酒的魅力,相信你会深深爱上老酒。

1
酒杯

老酒足够醇香,因此酒杯选择不用太大,可选用2-3钱的小酒杯,以陶瓷酒杯最佳。用大杯品尝老酒是一种,极大的浪费!千万不要用一次性塑料杯和,纸杯喝老酒,这样一杯老酒就会费掉!
2


分酒器

分酒器的选择需要根据人数来定, 一般来说,选用100-200ml的分酒器最为,合适,而选用陶瓷分酒器更佳。

3
醒酒

打开一瓶老酒先别急着喝,先用嗅觉感受一下,老酒的独特陈味,老酒如女人一样,一千种老酒有一,千种不同的味道。 然后慢慢的把酒倒入,醒酒器中醒10-20分钟。因为酒分子在瓶里沉睡,了这么久,它们和空气充分接触,以后会产生微妙的化学反应(氧化一 下),同时轻轻晃动醒酒器,边欣赏老酒的颜色,酒花等,边感受其满屋生香魅力。

4
饮用

醒酒结束后,就可以饮用了,前面3杯不可经过舌头,的前半部分,一口一杯。为了让口腔和整个味觉、嗅觉系统适应陈香味。 从第4杯开始,再将酒杯送到唇边,轻巧地、缓缓地呷一小口,在嘴里细细抿品,然后轻咂嘴巴,于慢慢品评中将酒咽下,自然发出咂或嗒之声。酒下肚之后,迅速哈气,让酒气从鼻腔喷香而出。

5
勾兑

如果条件允许,也可以将储存10年以上,的老酒(尤其是低度老酒,是勾兑出一杯,上等好酒的催化剂)酒按1:5比例自行和高度新酒,勾兑在一起(新酒是老酒的五倍以上),口感觉绝对超乎想象,也可以根据个人口味调节新老酒(新,老酒)的比例。这样一瓶普通的新酒的口感质量,会飞跃几个层次!如果你得到一坛高度新酒,想长期存放,不如加入20%的低度老酒,这样能加速新酒的自然,老化陈香。

6
不要掺酒

有人喝完老酒以后习惯喝点啤酒、红酒及洋酒或者,其他香型的酒, 俗话说的掺酒,一般情况下最好,不要掺酒喝,会影响身体健康。另外,老酒的陈香比较持久,当你每次打嗝都能,再次感受到老酒的陈香,这也就是回味,也只有陈年老酒,才可以做到。掺酒后,老酒的品尝过程中的,回味阶段就会被掩盖掉。




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