上海大排面为武汉热干面加油!等你好了就来过早!

 

别让我们等太久啦!...



这几天,微博上掀起了一场
 最有烟火气的应援!
全国各地都在用自己的家乡美食
为武汉热干面加油!
不止热干面,武汉这座美食之城
光过早就能吃1年不重样!
重油烧梅、三鲜豆皮、鸡冠饺、炸面窝
藕粉、鲜鱼糊汤粉、糊米酒、小龙虾
蛋酒、欢喜坨、糯米包油条、牛杂火锅
鱼头泡饭、油饼包烧麦、炸藕盒、菱角
排骨藕汤、锅盔、糯米鸡、麻辣鸭脖...
 统统都要加油呀!
我在上海,我为武汉加油




















等你好了,我们继续来过早!




现在武汉身处疫情、恐慌、悲痛各类负面信息和,情绪交织的漩涡中,大家谈“武汉”色变。但武汉,只是暂时生病了。待雨过天晴之后,武汉,又会是一座可爱的城市。



▲ 武汉,过早之城。 图/网络

武汉城市的文化历史、武汉人的热情好客、还有武大的明媚樱花...一直吸引着全国各地的,游客打卡!有着“过早之城”美誉的武汉,不夸张地说,光早餐就能1年不重样!
热干面

武汉过早头牌




热干面可以说是武汉最具代表的早点了,武汉人(武汉人),一天能吃掉350万斤。面条爽滑筋道、酱汁香浓味美,《早餐中国》《日出之食》《街头美食斗士》...任何一部提及武汉的,美食纪录片都不会错过它!



吃热干面的精髓还在于“随处可吃”,站着吃、搬着板凳吃、追着公交吃...武汉城市的烟火气息,多半是从一碗热干面里,呼哧飘起的。
三鲜豆皮

此“豆皮”非彼“豆皮”


豆皮并不是豆腐皮,而是一种用糯米,和绿豆制成外皮,以鲜肉、鲜蛋、鲜虾等为馅料的武汉名小吃。外皮金黄焦脆,入口酥松嫩香!
鸡冠饺

老面发酵打碱的武汉鸡冠饺


▲  图/接触武汉

鸡冠饺顾名思义,形状蛮像鸡冠,面香酥脆,入口绵软。武汉土生土长的鸡冠,饺是老面发的,然后打碱。
重油烧梅

胡椒是武汉烧麦的精华


南北都有烧麦,但武汉的烧梅里,少不了胡椒增加独特的口感。油亮亮的糯米包裹着,猪肉和香菇,密密麻麻的胡椒给烧梅打上了,武汉的烙印。
炸面窝

武汉版“甜甜圈”


▲  图/网络

创始清朝光绪年间的面窝,因四周厚而中间薄得干脆,成了一个小洞,呈凹状,武汉人不习惯叫它"面凹",而叫它"面窝"。中间焦酥、外圈柔软,满口葱香芝麻香!
藕粉

刷新藕粉形象的武汉藕粉


来武汉,吃藕必是主旋律。中南财大的藕粉只要,4元一碗,大枣、花生、芝麻、山楂片、木薯丸子...满满的都是料!
鲜鱼糊汤粉

鱼米之乡的养生早饭

武汉位于长江中游,自然也是座能,鲜掉舌头的鱼米之乡,鲜鱼糊汤粉的鱼汤,要熬上7小时,令人流连忘返。
桂花糊米酒

随处可见的街头甜品


▲  图/网络

糊米酒是武汉最平民的街头甜品之一,有米酒,还有小小的汤圆,一口酸甜粘软。

夜宵,武汉夜生活的高光时刻




从全国闻名的小龙虾到香辣火热的烧烤,从户部巷到万松园...夏日武汉的宵夜场里,往往凌晨2点还在安抚,着各路吃货的胃。
小龙虾

武汉夜宵江湖的头把交椅


湖北潜江被誉为“小龙虾之乡”,夏天刚临近,武汉的夜宵江湖就早已是,小龙虾的天下!腮白爆黄的潜江,小龙虾入味q弹,吃得满手浓香,几乎是每一个武汉人(,武汉人)的夏日标配!
麻辣鸭脖

从武汉走向全国的看剧标配


爱啃鸭脖的一定囤过周黑鸭!明明只有犄角旮旯一点肉,啃鸭脖的爽感和乐趣,却无穷无尽!入口微甜爽辣,吃后回味悠长,欲罢不能!
武汉!等你病好了
我们一定继续来过早
可千万别让我们等太久啦!
热干面!加油!
▲  图/原创漫画“野萌君”作者@陈小桃momo

文中部分图片来自网络

由上海去哪吃整理发布
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点个「在看」,为武汉加油!

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