疫情之下的牧场：断粮、倒奶、危机四伏

压力再大，也不倒奶。...





一场突如其来的疫情，打乱了国人的生活节奏，也打乱了乳制品行业的，正常运转。春节前后是消费，市场的传统旺季，对于乳制品行业尤甚，人们早已习惯在走亲访友，的时候拎上一盒牛奶，实用又实惠。不过，一场新型冠状病毒肺炎带来的，疫情阻挡了人们外出的步伐，在卫健委和各地官方新闻发布，的倡导下，居家隔离，减少或取缔聚会成为大家，的共识。

另一方面，疫情期间的交通管控也，带来物流难题，导致乳制品市场压力重重。往年节后是乳制品企业，的奶源小高峰。但今年由于疫情，防控的需要，交通被阻断、城市被隔离，牧场等不来饲草饲料，乳企等不来原奶，供应链堵塞，上下游产业的流通受到，极大影响。

尽管全民一心对抗疫情，但这场与新冠病毒的战斗，已经波及了各行各业，影响了乳制品行业，上下游各个环节，压力之大，前所未有。

连日来，全国多地牧场发出“断粮”的预警信号，部分牧场的储备饲料，只能撑到月底，有的牧场的苜蓿草，甚至只剩3天的量。与此同时，因疫情管控，人们减少出行，春节期间牛奶消费，需求受到抑制，物流受阻也进一步影响，到电商平台交易，终端市场的旺季不旺，直接导致下游乳企库存，增高。

2月4日，农业农村部紧急发文：要求各地不得拦截畜产品，运输车辆，并着力推动将生鲜乳、畜禽等运输车辆纳入重要物资，供应绿色通道，协调办理交通通行证，解决运输过程中，存在的问题，确保畜产品运，得出生产一线、运得到消费一线，防止出现“卖难”和“断供”现象。

政策文件下发后，全国部分地区的，道路得到纾解，但仍有部分，地区在强化封村、封路。无奈之下，河北、山东等地的部分，奶农开始倒奶了。有奶农反映：如果交通管制继续下去，很多牧场将经营不下去了，存在破产倒闭的可能。

为了帮助奶农共度难关，光明乳业主动承担企业，社会责任，在全行业率先承诺：对于签订采购协议的，合作牧场，不拒收一滴奶。除了承诺不拒收合作牧场，一滴奶，光明乳业还保证不会，随意降低原奶收购价格，严格按照合同约定去执行。

“目前奶农日子不太好过，乳企面临的压力也很大，但光明乳业还是毅然决然地践行，起社会责任，不拒收一滴奶，不让合作牧场白白，受苦受累。我们企业有，一百多年的历史，自己养牛已经超过60年，我们和国家同频共振，我们对这个行业深有感情，我们知道养牛产奶，背后的艰辛，这个时候我们更舍不得，倒奶啊！”光明乳业相关负责人坦承，疫情确实给全，行业带来了困难，但作为一家百年乳企，光明将承担更多，企业社会责任，把压力留给自己，和合作伙伴携手共克时艰。目前，全行业常温销售渠道，大部分堵塞，物流、成品仓库和包装材料等环节也，处于堵塞状态。一般情况下，奶源成本占总成本的65%左右，但现在是非常时期，其他各项成本都在提高。

为了应对这一情况，光明乳业将把此次按，合同回收的原奶主要做成常温产品，虽然目前终端销售，暂时遇到困难，但是光明乳业依旧会从，全局角度出发，在营销、终端等方面想尽一切，办法去克服和解决，在坚守产品质量的同时，加强促销，通过打折、买赠等活动让利消费者，进一步畅通销售终端。光明乳业绝不会将市场压力转移，到奶业上游，也期待市场和消费者给予更多，理解和支持。

作为与国家同频，共振的百年乳企，光明乳业主动积极投入疫情，防控工作当中，哪里有需要，就把光明守护送到哪里。

疫情当前，共克时艰。光明乳业想社会之所想，急社会之所急。“不拒收一滴奶”，是一句承诺，更是一枚定海神针，让奶农切实感受到安全，温暖，信心和力量，为产业上下游连接，起更加坚实的纽带。

    关注 新周刊