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今天我们就推荐几道,有助于缓解便秘的月子餐,赶紧学起来吧~
山药小米粥
食材:
鲜山药80克,小米50克,枸杞3克,冰糖适量。
做法:
- 山药洗净后切片
- 洗好的小米放锅里,大火煮开后,小火慢熬20分钟
- 放入山药和枸杞,煮熟后加适量冰糖即可。
红薯沙拉
食材:
红薯一根,玉米粒,紫苏适量。
做法:
- 甜玉米煮熟后沥干备用,红薯对半切蒸熟,把中间挖空。
- 把玉米粒挖出的红薯肉,沙拉酱混合搅拌。
- 放入挖空的红薯中即可。
黑芝麻热拌莴笋丝
食材:
莴笋300克,熟黑芝麻少许,食盐、醋、生抽适量。
做法:
- 莴笋去皮洗净,切丝
- 锅内加入清水烧沸,放入莴笋丝焯熟后,捞起沥干并装入盘中
- 加入盐、醋、生抽拌匀,撒上熟黑芝麻即可
松子仁粥
食材:
松子仁30克,大米100克。
做法:
- 大米淘洗干净
- 松子去壳取仁,洗净沥干水分,捣成泥状待用
- 锅中倒入适量清水,放入松子仁泥和大米,大火烧开,然后转中小火,煮至米烂
- 加盐调味出锅
炒白萝卜丝
食材:
白萝卜450克,香葱一根,姜末少许。
做法:
- 白萝卜去皮,洗净后切成细丝儿
- 加油,把姜末炒出香味儿,放入萝卜丝,炒至萝卜变软变透明后,加适量清水
- 待锅中汤汁熬干调味即可。
黄豆芽炒芹菜
食材:
黄豆芽250克,芹菜150克,胡萝卜丝适量。
做法:
- 芹菜摘去叶子,去根洗净、切段,黄豆芽去根、洗净
- 烧锅倒油烧热,下入黄豆芽和胡萝卜丝翻炒至断生
- 加入芹菜继续翻炒
- 加入适量食盐调味即可
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