餐厅打烊不要紧!义乌人请收好这份硬核《美食攻略》!

 





疫情期间,不出门就是对社会最大的贡献
在这特殊时期,所有餐厅打烊
虽然吃不上餐厅的饭菜
但我们能在家自己做!
01


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三 汁 焖 锅

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三汁焖锅做法很简单,只需把备好的鲜虾、排骨、中翅以及自己喜欢吃的,菌类和蔬菜一股脑倒入锅中焖!


十九三汁焖锅的灵魂就是这碗小布丁搅拌十几分钟的料汁。汁一浇,看着真的好像是那么回事!

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清 蒸 梭 子 蟹

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新鲜肥美的梭子蟹无需过多调味,加点花雕,和生姜片,去腥去味,蟹还是蒸着吃最赞!梭子蟹非常新鲜,肉也很肥,蟹肚上的壳很薄,一口下去,今夜巅峰鲜!





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醋 炒 鸡
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作为十八腔首席美妆美食博主,对醋鸡的醋也是极其讲(zuo)究(bi),指定了恒X9°醋... 感觉收汁耗时花了一世纪!



但最后呈现的,口味极其入味,好吃到cry,上桌5分钟只剩肉渣渣 



02




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咖 喱 蟹
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不懂怎么杀蟹的秋秋大厨,一边上网查攻略一边杀...甚至给我们表演了一波徒手掰蟹腿

作为一只蟹也是很惨了。


不过成品咖喱蟹的,味道真的没话说,是本场最快被清盘的,连汤都没有放过,第二天还被拿来炒饭了!
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自 制 披 萨

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被十九加入了好多五颜六色奇奇怪怪食材的披萨意外的很好吃,颜值也在线!就是披萨边有点扎口





03


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盐 焗 皮 皮 虾

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半盆盐加上鸡蛋后在皮皮虾上抹匀,放入烤箱烤25分钟,就可以啦。步骤很简单,感觉是我唯一能学会的菜...前提是家里有烤箱


虽然很好吃,但是!皮皮虾实在是太难剥了,稍不注意还会扎到嘴巴,加了盐很好的,把皮皮虾的鲜味提起来了,要是更容易入口就好了
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奶 油 培 根 意 面
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加入了淡奶油的意面香味十足,一上桌奶香味就盖过了其他,菜的香气!奶油培根意面得趁热吃!冷了后奶油,凝结会影响口感,减肥人士就自求多福吧!

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温 泉 蛋 色 拉

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没什么好说的,就俩字!好吃!水包蛋被戳破的瞬间,非常好看!可惜被十九占据了,最佳拍摄c位,被挤到角落,的吃货弟没拍到...


04
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西 班 牙 烩 饭

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鲜虾蛤蜊...各种料足的跟不要钱一样...吃货弟也就只能,在十九厨房能吃到,在外面敢这么上的商家怕是,早倒闭了!





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十 九 特 制 蛤 蜊

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做好的蛤蜊在淋上热油,瞬间香气就出来了!拍的时候吃货弟,可是咽了好几次口水...



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十 九 特 制 红 烧 肉

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在猪肉这么贵的时候,十九豪气的买了百来,块钱的肉,这次红烧肉真是吃到爽了!
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