不出门还想吃大餐？这7部美食纪录片带你在线「云吃饭」

想吃美食，想吃大餐，就是想吃。...

不得不说，由于疫情的影响，这个漫长的假期真是，憋疯了不少网友，不能出去玩就算了，各种假期的聚餐、美食也都吃不到了，以至于大家都开始后悔宅家，之前没能多吃点好的。当然，会做饭的朋友勉强还可以在家里，做点好吃的，而不会做饭的朋友们又实在是，想吃的话，或许只能通过下边，这些美食纪录片，从视觉上完成一场「云吃饭」了。提到美食纪录片，相信所有人都会，第一时间想起《舌尖上的中国》，这部由央视拍摄的，美食纪录片第一次让大家看到，原来看似普通的食物其实，也有着极其诱人的一面，明明只是普通的炖豆腐，但在镜头中却能看到，饱满的质地、诱人的色泽，感觉隔着屏幕都闻到，了扑鼻的香气。《舌尖上的中国》共有3部，每一集都讲述了不同，食物的采集、制作，以及食物的背后，的文化和故事，带大家去领略中国美食，所特有的「烟火气」。

很多人都说《风味人间》是《舌尖上的中国》的续作，因为它是由《舌尖上的中国》前两部的总导演陈晓卿带队，制作的，不过和《舌尖上的中国》又有所不同，《风味人间》运用了神奇的超微观摄影、显微摄影等拍摄方式，将视角缩小到「分子级」，去窥见食物细微的变化，和纹理，比如腌制火腿时，细小的盐粒慢慢渗透，进猪肉里的样子。又或者是马肉在零下20度时，表面结晶的状态。从那些看不到的角度，带大家直接去探索，食物最本质的形态，同时又通过各种食物、食材在不同国家、地区的不同做法，去解读人与食物之间，的关系。

俗话说「世界没有什么问题是，一顿烧烤解决不了的，如果有，那就两顿」，由此可见烧烤、烤串在大家的心中是占据了，多么重要的地位，而《人生一串》这部纪录片正是聚焦于这种大家，喜闻乐见的食物，以展现全中国各地独具特色的，烧烤文化为主题，涉及近30个城市的500，多家烧烤摊，而片中所展现的，烤肉更是晶莹油亮，只是看一眼就能，让人直流口水。《人生一串》共有两季，每季共有6集，12集内容展现了不同，的烧烤食物与故事，堪称是「最下饭」的美食纪录片。

在大家的印象里，广东地区的粤菜是一种，非常讲究、非常有排面的菜系，很多菜式都是以高端、精致著称，但其实除了高大上(高大上)，的宴席菜式之外，广东本地居民的饮食和大家印象里的，粤菜并不完全一样，这部《老广的味道》就带大家深入广东各地区，讲述本地老广记忆中的，广东粤菜。《老广的味道》目前共有5季，每一季都讲述了，广东各地区的不同食物，揭秘鲜为人知的地方独特，饮食，展示众多广味特色菜和背后，的人物故事。

每个城市都有各自的，饮食特点，《一城一味》则从全国精心甄选七个城市，作为拍摄地，囊括东南西北各个方位的，特色美食、地域文化。以「变化的城市，不变的味道」为灵魂，传递「一方水土养一方人」的中国文化，以食物的美好，表达城市的美好、诠释城市魅力。整部片子共有七集，每集纪录一个城市，包括天津、银川、芜湖、眉山、宿迁、扬州、香港，以专业厨师的，视角走进城市深处，在街边小店，在百姓家庭，在餐厅酒楼，寻找发现最能代表，城市特色的民间美食。以美食为主线索，串联起城市历史、文化、环境等纵深元素。以美食的味道，解析城市味道、城市气质。

看过了正餐大菜，接下来再让我们看看零食，这部《中国人的零食》为四集定制纪录片，分别以「果壳里的喜悦」、「新鲜的记忆」、「大地的滋味」和「甜蜜的生活」，分别从炒货、肉类、果蔬及蜜饯四种品类出发，汇编成一部中国传统，零食的时节日历。

既然连零食都有了，那饭后水果也不能少，《水果传》共有两季，讲述了许多我们生活常见、以及各种不常见的，神奇水果，并且展现了许多果汁四溅、充满爆炸力的动态瞬间，将水果的诱人之处，展现得淋漓尽致，仅仅从视觉上就让人对味美，多汁的水果欲罢不能。同时还从水果的自然，生长环境，带大家去深入了解水果对，人类的影响。当然，看过以上这些纪录片后，虽然从视觉上满足，了对各种美食的期待，不过狂丸摸了摸自己的，肚子，感觉却更饿了.......

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