6个月宝宝辅食—山楂泥

【食材介绍】现代研究山楂含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁...




【食材介绍】

现代研究山楂含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质。

山楂中含有的黄酮类物质具有改善心脏活力，促进血液循环，开胃消食，抑制细菌提高免疫力的功效。



山楂生吃酸中带甜，制成山楂糕、山楂片则甜而不腻特别开胃。今天我们将它做成酸甜可口的山楂泥，胃口不好的的宝宝可以试试哦！适合6个月以上的宝宝。

【制作步骤】

第一步：准备食材

山楂一小碗，洗净，去梗，去核。



要点：

去籽一定要去干净，山楂的籽可能不好去，可以直接用刀削下果肉（虽然这样会浪费一点）。

第二步：加水到注水孔

量取2刻度的水，加入注水孔（为什么要加水到刻度2？小编前面讲过哦，1刻度的水是用来加热解冻食物的，比较容易熟的蔬菜水果一般就用2刻度的水就可以了，不易熟的食物和肉类要用3刻度的水）





第三步：固定搅拌杯，将食物放进蒸篮里。

要点：杯口对齐主机后壁，装上搅拌杯后，向主机方向旋转，手柄垂直于主机的位置即可。







第四步：盖好盖子，按下蒸汽按钮。





稍等片刻后，听到滴滴的声音食物就蒸好了。蒸的时候会闻到很浓郁的山楂味，蒸是最健康的烹饪方式，最大限度地保留了食物的营养和原汁原味。

第5步：取出蒸好的食物开始搅拌

将蒸篮里的食物倒进搅拌杯里搅拌（根据浓稠程度决定是否留用搅拌杯里的蒸汽水和另外加水），盖上防溢出盖子、锁住外盖、开始搅拌。

要点：搅拌旋钮顺时针拧5秒后松手，循环几次，就很细了。

打开外盖





香喷喷，黄亮亮的山楂令人食指大动啊！舍不得倒掉杯子里的山楂汁，于是一起搅拌了。

盖上防溢出盖子，锁住外盖。





开始搅拌，搅拌旋钮顺时针拧5秒后松手，循环几次，就很细了。



新鲜出炉！



赶快来尝试吧！

【小编经验】

1，如果觉得山楂泥过于浓稠，可以再加水搅拌，如果山楂的口味过于酸可加点糖。

2，未加水绞拌后比较浓稠，加点糖和果胶再用定型的格子来定型，晾干后美味的山楂糕就做好了！山楂糕可以给1岁左右的宝宝吃。



注意：

喂食后观察宝宝的身体状况，如果有不良反应，过一段时间再试。

如果宝宝不愿意接受，不要勉强他，过一段时间再试。

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