来抄作业了，教你当个狙“鸡”手！

鸡肉的花样吃法送上！...

可乐鸡翅算的上是国民菜谱了，将鸡中翅腌制、煎制、调味、最后加入可乐，炖煮收汁即可。收汁是这道菜的关键，大火炖煮，中火收汁，才能让鸡翅和，可乐完美的相遇，形成类似焦糖的独特口感，甜咸适度，滑嫩爽口，光泽诱人。鸡排是很多人的心头好，在鸡排中加入芝士，就是宝岛台湾名，小吃芝士爆浆鸡排。芝士遇热融化，咬一口，外皮酥脆，鸡肉鲜嫩，爆浆在嘴里融开，那个口感....幸福到让人变形。外酥里嫩的鸡米花，配上一碟番茄酱，简直不要太好吃。炸好的鸡米花，当作追剧小零嘴，再适合不过了，一口接一口，完全停不下来。

油炸鸡米花的精髓，就在于复炸这个过程，可以把多余的油逼出来，吃起来少油，还更加酥脆。“咔嗤”一口咬下去，香酥满口。鸡胸肉大概是减肥健身星人的必备食材，鸡胸肉低卡低脂，富含蛋白质，最重要的是还不贵，用来当减肥餐再，适合不过了。但最让人头疼的是，鸡胸肉容易做得老和柴，作为减脂餐食，又不能过度烹饪，恐怕总是能让想减，脂的人望而却步，别担心，这就教大家几道好吃，又健康的鸡胸肉料理，减脂美味两不误。

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