减脂，从1到∞

卷一：吃。...

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混合动力

减脂卷一：吃

工欲善其事，必先利其器。想要减肥，盲目开始？不要再浪费时间了，先把饮食改咯。

“天生就胖？你应该更加注重饮食。”

这句话被提到了无数次：“三分练、七分吃。”

虽然道理都懂，不过你肯定会反问我这些：

1.都觉得平时吃的很清淡了酱油你还要我怎么样？

2.我胖是天生的，真的，喝水都胖，我都已经很控制了！

3.我知道应该从饮食入手，可是我就是不会吃，你教教我！

4.是不是使劲吃蔬菜就好了？

5.我怎么知道我到底要吃多少？

6.我怎么记录我吃的东西嘛？

7.……

好了，别急，这些问题你们都可以在下方找到答案。

1/控制好摄入的油脂，你就成功了一半。

碳水化合物、蛋白质、脂肪成为宏量营养素，也就是说，它们是你们摄入身体中主要的供能物质。

它们的摄入量和比例构成完全可以左右你的身材。碳水化合物和蛋白质每1g可以为身体提供4大卡的能量，而脂肪1g能提供9大卡能量。而，你知道5克油有多少么？一茶匙！对，一茶匙！

酱油亲身试验，一天没有用任何食用油烹饪，食用2400大卡左右的食物，食物包括：鸡蛋、牛奶、燕麦片、糙米饭、牛瘦肉、龙利鱼肉、各种蔬果、20g左右坚果、酸奶，这一天我的脂肪摄入量至少都是40~50g，什么概念呢？也就是说光是脂肪就摄入了360~450大卡，无油烹饪，脂肪占比都达到了总能量的15~20%左右。