想见你，武汉的热干面三鲜豆皮鱼头泡饭焖凤爪...！

等疫情结束，我要吃遍全武汉！...

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武汉才不止有热干面和樱花呢

总面积8569.15平方千米的武汉，大得可以包容下，1500万人口，市内江河纵横、湖港交织，大城市磅礴的城市风貌和，接地气的风土人情隐匿其中，提到武汉，才不只有热干面和武大，的樱花。0

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人生在世，过早二字

对武汉人来说，过早是一天中的大事，早上不吃上一口热干面炸面窝三鲜豆皮鸡冠，饺子饼夹烧卖糊汤粉蘸油条，浑身不得劲。高分纪录片舌尖上的中国、早餐中国都选在这里取材，丰富的饮食文化连韩国美食家白钟元吃了，都直呼舍不得走，等疫情结束，我们一起去吃遍武汉叭！

作为城市的名片，外地人脑海里第一个蹦，出来的就是热干面，吃的是面也是情怀。配菜的咸辣萝卜和，香葱自取，盖上餐盒都难藏香味。浓稠的芝麻酱雨露均，沾在面条上，独特的酱香绝顶上头，从小吃到大的武汉人(武汉人)更是练出，了一身边走边吃绝技，心中有面，哪里都是餐桌。推荐店：庞记热干面

地址：中山大道1178号坤厚小区，底商凌晨7点，叫醒武汉人(武汉人)的还有，烫嘴的三鲜豆皮，退休的爹爹婆婆们是，排队主力军，他们一会儿排成一字,一会儿排成人字。一米宽的铁锅用力一掂，翻出金灿灿的底，油汪汪的糯米里，藏着竹笋猪肉香菇，大刀阔斧的划成一份份，落进胃里还是热气腾腾的。如果问武汉人哪家三鲜豆皮，最好吃，他们一定不假思索就喊出，家门口楼下那家，天天吃，日日吃，一周吃七次都不腻。推荐店：王师傅豆皮馆

地址：高雄路47号朴实无华炸面窝，一元一个，有时也出没在学校门口，的走鬼档，销得很快，原材料超级简单粗暴，难的是米糊微妙，的调味比例和手法。色泽金黄圆窝状的炸面窝，学生们拿它当早餐，放学了随手买上，一个垫垫肚子很完美。推荐店：小区门口的早餐店饺如其名，是一种鸡冠形的油炸面食，和炸面窝是孪生姐妹。老面发酵的饺皮外酥里软，咬开是松软的猪肉馅，舒坦~推荐店：小区门口的早餐店武汉人还发明了一种油饼包烧卖的神奇食物。炸制酥脆的油饼使劲往，里怼怼怼烧卖，隔着屏幕都能，感受到那份酥脆，里面塞了满满当当，的糯米烧卖，碳水狂魔看了口水直流。推荐店：天天红油赵师傅热干面

地址：粮道街139号听说配油条最好的是豆浆,但是在武汉人心中，糊汤粉和油条这对cp锁，地死死的。酥脆的油条慢慢吸收，汤汁变软，呼噜呼噜下肚，6块钱就搞定的早餐，让一整天都加满油。

推荐店：徐嫂糊汤粉

地址：中华路司门口，户部巷38号

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夜晚的武汉是大排档的天下

当各式小吃退场之后，夜晚成了大排档的天下，镜头下的武汉宵夜，酒场自带热血bgm。

小龙虾在潜江得天独厚的淡水环境下，出落得个大肥硕，清蒸、麻辣、蒜蓉、十三香花样层出不穷，每一种都难以抗拒。推荐店：田师傅香辣虾蟹

地址：渣家路132号志诚大厦，一楼夜色渐浓，美食街的香味划破夜空，灼人的烟火吸引来不少，的食客光顾，其中小民大排档的烧鸡爪，最为红火。焖烧入味的凤爪软糯滑嫩，一抿脱骨，还有招牌的凉拌毛豆和，炒花甲，这家店是武汉人(武，汉人)深夜长胖的罪魁祸首，痛并快乐着。

推荐店：小民大排档

地址：光谷街关山风度柏林，飞机餐厅背后长江鱼类丰富，除了长江三鲜，价格亲民的鱼头泡饭，也值得一试，武汉人喜好咸鲜，大火焖煮过的，鱼头酱汁浓稠，辛香微辣，确认过眼神是，米饭杀手无疑。推荐店：鱼头泡饭

地址：中北东路16附心心念念的莲藕汤，深夜喝上一碗，拧紧的胃才慢慢松弛下来，用它解酒也是绝佳。湖北出产的莲藕粉嫩细腻，和筒骨一起丢进高压锅，煲上几个小时，作为宵夜的收尾，最适合不过。

店里的常客多是加班的白领和深夜，出车的的士司机，粉红温润的藕汤里展露出，这座城市温柔的基底，浓浓的人情味。

推荐店：燕子煨汤馆

地址：车站路27号湖北的鲜藕，循着铁路供应到，全国大大小小的城市，饮水思源，在湖北发源地，还有另一种新奇的吃法。白胖的鲜藕打碎晾晒制成，的藕粉，用开水冲调成糯唧唧，的糊状，撒入大把的花生，芝麻山楂干，是武汉版的黏冰粉，从嘴巴甜到心里。推荐：春蓉正宗白莲藕粉

地址：中南大道清水源2期易乐，创意楼1楼图片来源：《舌尖上的中国》、《早餐中国》、《风味人间》、《街头美食斗士》、新浪微博@陈小桃momo

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