等太久了，沸腾吧！火锅
想吃火锅的你快戳进来...
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被关在家里的第一天，
想念火锅，
尤其是四川九宫格火锅。
被关在家里的第二天，
想念火锅里最入味的，涮肥牛片。
被关在家里的第三天，
想念火锅底料。
......
被关在家里的第n天，
好想舔一口火锅底料啊！
哪怕是黑暗料理也，没关系啊！
还在为疫情期间吃，不到火锅而伤心吗？
没关系，虽然你吃不到，
但是你可以看到别人吃啊！
陈晓卿团队新作
《沸腾吧火锅》在电视猫上首播咯
每周五21点更新2集
会员抢先看
带你吃遍花式火锅~
没错，就是那个《舌尖上的中国》
和《风味人间》的总导演陈晓卿
还记得就着萝卜菜
看着《舌尖上的中国》下饭的日子吗？
想吃火锅的你
快来看《沸腾吧火锅》里
有哪些好吃的特色火锅~
沸腾吧火锅
前提：菜品
火锅必点菜是什么？当然是肉啦！
不管是牛肉羊肉猪肉鸡肉，
用筷子小心翼翼拨到，沸腾的火锅汤汁里，
都会变成吃一口就幸福满满的灵魂之肉
吃火锅最开心的事情是什么？
夹一块嫩滑酥脆的毛肚
在汤汁里打个转身
甩得不是汤汁
是灵魂
火锅里面炖鱼是一种怎么样的体验？
大家可以理解为这其实就是涮鱼片
当洁白晶莹的鱼片遇到滚烫火热的汤底
这注定是一场鱼生的升华
在火锅里面放海鲜
虾和蟹怎么能少呢？
鲜美多汁的虾肉
带有海味的大螃蟹
咬一口
舌尖上爆开了满满的鲜味
吃了这么多肉，是不是该看看蔬菜了呢？
用水沥过的新鲜大白菜
嫩绿的菜叶和属于蔬菜专有的清香
缓解了喉咙间的油腻感
让你吃了更想吃
嫌大白菜太素了？没事，还有新鲜的菌菇！
香嫩、滑口、入味、让你欲罢不能。
最好的吃火锅打开方式是，什么？
当然是荤素搭配，开启美味盛宴~
好惹，说完食材
该讨论一下火锅的种类咯
《沸腾吧火锅》里面讲了那么多种火锅，
你最喜欢哪种呢？
快来一起看看吧
↓↓↓
国内现在主要有六大火锅派系：
北派、江浙系、川渝系、云贵系、粤系
无论是享誉全国的川渝毛肚火锅、
潮汕牛肉火锅
还是此前大家听闻相对较少的
东北酸菜白肉火锅、
海南糟粕醋火锅、四川宜宾高县土火锅
是不是听到这些名字感觉就很激动？
快来认领一下，
看看哪个是你们的，家乡特色火锅吧~
让我们隆重欢迎
第一集嘉宾：
潮汕牛肉火锅
说起牛肉，
潮汕的牛肉火锅
无人不知无人不晓
精选上好的肥牛
口感鲜嫩、匙肉顺滑、
五花趾的弹牙醇香···
每一片牛肉都充满灵魂！
手打牛肉丸
打出来的丸子更加筋道
口感更加嫩滑
进锅涮，再捞起！
美味就在这一刻~~
第二集：《重庆火锅》
说到重庆这一片地，
九宫格火锅无人不知无人不晓
新鲜嫩滑的鹅肠
火辣滚烫的红油汤底
热火朝天的畅快吃法
所有的味觉都沉浸在了
火锅那冉冉升起的白雾里
什么，
你居然没有吃过
正宗的重庆火锅？
赶紧来电视猫
每周五21:00
更新两集
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《沸腾吧火锅》给你示范
火锅的正确打开方式~
点“在看”给我一朵小黄花
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