据说是梅城最好吃的6家腌面店?!
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今天,队长做了一个专题,给各位推荐几家超好吃,的腌面店!纯属队长心目中的神店,不喜勿喷~等疫情结束后,一定要去吃个遍!
01、大埔手工面馆
这家开在彬芳大道的面馆是梅城首家手工腌面店,绝对值得推荐!跟普通腌面不同的是,大埔腌面的拌料多了,很多肉碎,并且还加了生菜作底,手工制作的面条比较粗,吃起来很劲道,跟肉碎混在一起,很香很好吃!
人均:10元
地址:梅江区彬芳大道梅园新村大埔手工面馆
02、刘氏腌面
开在三板桥的腌面店,始于1997年,至今已走过21年的岁月。在大众点评腌面排名第一,果真名不虚传,面条也是不同平常,是这种细细的面条,猪油香味很正,面条很爽滑!
看似很寡淡的一碗面,实则香味扑鼻!
人均:8块
地址:江南三板桥43号(供电局对面)
03、新宜家
起初知道这家店,实则是因为她家的花甲汤,据说是梅城首家,花甲全猪汤!队长很早之前是奔,着花甲汤去的,后来发现腌面也很好吃,跟汤搭配,绝对可以在梅城,早餐店中打卡!
除了普通的腌面佐料,老板还加了酱油,所以面会酱油淡淡的香味,又是另外一种口味!
除了面,这家店的汤同样出色,对于吃腻了腌面猪肉汤,的人来说,偶尔来换换口味,也是不错的选择!
人均:15
地址:梅江区梅园路101号
04、特色蕉岭三级第
对于本地梅城人来说,蕉岭三级第确实,是挺独特的!用红曲煮出红色的汤底,配以新鲜的猪肉,一口腌面一口汤,再沉睡的灵魂都会被唤醒!
这家店有多火爆?早晨3家店面都能,坐满并且还要等,靠的就是老板,的真材实料与味美!一碗简单的腌面下肚,叫队长去搬石头都毛问题!
人均:8块
地址:梅江区新都路陶然居门口
05、招姨小食
在百花洲开了有20多年的腌面店,他们说小时候的味道,从读书时代再到带,女朋友去吃,绝对是忠实粉丝!说不上特别好吃,但是过段时间(段时间)又,总想回去寻味!
人均:8块
地址:百花洲邮政局旁
06、球记小食
在店里坐下后直接跟老板说你要吃什么就可以了,一碗简简单单的腌面,面条不同于广式的碱水面,面条的香味更加朴素直接,香浓的猪油将蒜末爆脆后,与面条拌在一起,将它们搅拌均匀就可以,开吃啦~
腌面一定要趁热吃,坨了就不好了~一上桌记得要马上搅拌,关键是动作要快。这家店的蒜蓉是老板,特制的,所以比起其它腌面店的,更香更好吃~面条烫的刚刚好,入口爽滑又有嚼劲,超级赞~
地址:梅州市定民路嘉应,中学路口侧17-1
人均:10元
对于很多梅州人而言,每天把自己叫醒的,不是闹钟而就是,那大名鼎鼎的 ”腌面“,仿佛只有吃完一碗美味的 ”腌面“,新的一天才真正的开始。
每一间的腌面都继承了,固有的传统,却又有自己的特色所在。美食遍地,在极大的竞争中寻求突破口得以生存下来,的店都不一般。
梅城的腌面店有很多,好吃的各有千秋,队长只选择了个人觉得最,好吃的几家,你认为梅城哪里,的腌面最好吃?在文章下方进行评论,被队长回复采用将会得到,私人红包一个!
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