自制快手健康早餐|5分钟煎一大盘

 

​早上起晚了,吃啥早餐好呢?推荐自制快手健康早餐|5分钟,轻松上桌,起得晚也能快速,吃上健康早餐~不愁饿肚子!​...




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早上起晚了吃啥早餐好呢?推荐自制快手健康早餐|5分钟,轻松上桌,起得晚也能快速,吃上健康早餐~不愁饿肚子!
简单快手营养早餐,5分钟上桌,妈妈再也不用发愁给孩子,吃啥了!作为侍候两个孩子,上学的妈妈,总是发愁早餐如何做,才简单快手又营养,对于这事,我是深有体会的。不过,在厨房里摸爬滚打,了这么多年,我也总结了很多,好的经验和做法,从一名厨房小白再,到各种面食和甜点、炒菜样样拿手,都是自己一步步踏,实学出来的。女儿一句:这菜可以拿出去摆摊了,就是对我做美食的,最大认可。孩子上学的时候,早晨的时间都是特别,紧张的,特别是作为上班族,要在孩子起床,前准备好早餐,吃完还要送孩子上学,再自己去上班,早上总会匆匆忙忙。
为了省时间,我总会做些简单,快手的营养早餐。胡萝卜鸡蛋饼,就是其中一种,它做法简单,筷子搅一搅,手不用沾面,5分钟就能上桌,有了它,妈妈再也不用发愁,早餐给孩子吃啥了。胡萝卜营养丰富,富含胡萝卜素,在体内可以转,化成维生素a,有补肝明目的作用,它还是骨骼发育,必需的物质,可以促进细胞的,生殖和增长,对干眼症、夜盲症、营养不良等都有,食疗的作用。早餐用胡萝卜和鸡蛋,做成薄饼,软糯香甜,全家老少都爱吃。胡萝卜是市场上常见,的蔬菜,快点买些来做这饼吃吧,做法分享给您,抓紧来试试。

【胡萝卜鸡蛋饼】

【用料】:胡萝卜1根,鸡蛋2个,面粉50克,葱1段,盐2克,五香粉0.5克,花生油3勺

【做法】:

第一步,胡萝卜洗干净去蒂去尾部,如果感觉无法彻底洗净,可以将表皮刮去,用用擦丝器擦成细丝,尽量擦得细一些,待会儿煎时易熟;
第二步,胡萝卜丝中撒上盐、五香粉,再倒入切好的葱花;
第三步,打入鸡蛋搅拌均匀,鸡蛋的个数可以,是2个也可以是3个,根据人数进行调整;
第四步,将面粉倒入搅匀,看面糊的稀稠度,面粉可以分次倒入,这用的这些面粉倒入,后有些稠,就加了些水,调成的面糊要呈流动状,水量不够,煎出来的饼就会较硬;
第五步,平底锅中倒入花生油,用刷子刷匀,搅好后的面糊,用一个小勺舀着倒入,用勺子底部抹平表面,小火煎;
第六步,一面煎至金黄后,再翻面煎另一面至金黄,可以开吃喽,又香又软。
【小贴士】:

胡萝卜丝最好擦的细一些,易熟;

面糊要调得稀一些,煎出来的饼才好吃哦。如喜欢,记得分享给更多人!版权归原作者


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