自“涨芝士啦”卖10亿后，君乐宝又一款单品重磅招商开始啦！

你错过了涨芝士啦，这次千万不要再，错过悦鲜活！...

2019年，在涨芝士破10亿之后，君乐宝又一款鲜奶品牌，悦鲜活重磅上市，2020年可能再次霸屏的，鲜奶产品即将新鲜出炉。

这次，君乐宝为什么要布局鲜奶，行业呢？

国外鲜奶盛行之下，国内就造不出营养，又好喝的鲜奶产品吗？

“外国奶比中国奶——好喝！”

这句话对君乐宝董事长魏立华，(魏立华)来说历历在目，作为一位从事乳业20多年，的资深人士，过去他身边朋友经常向他吐槽国外牛奶，比中国牛奶好喝，这位乳业“老炮”听完心里不服气，但是后来有一次，他在国外喝牛奶，发现确实好喝，一问才知道这是鲜牛奶，在口感上要好得多。人类无法逃脱的“真香定理”发挥奇效使得他哑口无言。

魏总的真香定理问题，出在哪呢？

对，就是鲜奶！

真正的鲜奶，是非常好喝的，特点就是香。这是所有喝过真正的新鲜鲜奶的，人都会有的评价，比如有人说，喝假茅台习惯了，在喝到真茅台的时候你，就会觉得口感不一样。

真香，是鲜奶的味道！

从常温奶到鲜奶，差的不止是工艺，更是认知

纪录片《美国人一生的消费》显示，鲜奶为美国人所钟爱，市占率达82.2%。普通美国人，一生大约要，喝掉6吨鲜牛奶。而中国人均牛奶消费量，只有美国的1/3。

行业专家认为鲜奶一直未在国内普及的最，重要的原因还是技术问题。

1956年，英国人发明超高温，瞬时灭菌工艺（UHT），能将牛奶瞬间，加热到132-140℃，不但杀菌彻底，还能在常温下保存9个月。

这是一项造福全人类，的技术。在过去，很多婴儿因为喝了，带致病菌的牛奶，染病身死。仅1900年，美国就有400多名婴儿，因此夭折。

90年代，中国大规模引进，uht技术，批量制造杀菌彻底、保质期长、运输范围广的常温奶。“北奶南运”得以实现，中国人彻底解决了“没奶喝”的难题。

如今，中国大陆常温奶市占率达，75%，占据半壁以上江山；鲜奶只有25%。

但UHT技术，像个“灭绝师太”：残酷杀菌不留手，对珍贵的活性营养，物质同样不留情，由此产生的“焦糊味”，让口感营养都大打折扣；而鲜奶保存期太短，只能小规模生产、区域性销售，更多人没法享，受到口感清新、营养丰富的好鲜奶。

中国与欧美的差距也被，西方某些带有“中国偏见”人认为中国无法生产比拟国外口感，的低温产品！

但是随着人们对健康，的追求越来越高，目前中国消费者对鲜奶的渴望，是越来越激烈，随之带来的就是中国鲜奶市场的消费潜力，是明显上升的！消费人群的迭代、消费习惯的改变，正是这一需求上升的印证，比如，七零后的消费者从小没有，喝奶的习惯，但八零后的消费者，绝大多数是喝着牛奶，长大的。现在八零后的人已经是爸爸妈妈了，他们更希望自己，的孩子从小喝牛奶，喝更好鲜牛奶。

好营养高颜值的鲜奶，她叫悦鲜活

2019年6月26日，葡萄牙里斯本。

在此举办的“世界乳品创新奖”，被誉为国际食品界三大顶级，大奖之一，全球瞩目。这一届，更有19个国家、22个品类、167种创新乳品，参与这场事关乳品产业，荣耀的角逐。

颁奖礼上，当中国企业君乐宝悦鲜活拿下“最佳工艺创新奖”桂冠时，不少西方人士深感吃惊，难以置信；有人则穷究其理，折服在“悦鲜活”独有的INF0.09秒超瞬时杀菌技术之下。

专业人士则评价：“该项目为鲜牛奶品类创新提供了新路径(，新路径)和新技术，对我国新一代鲜牛奶的开发和，推广具有积极作用，项目整体技术达到国际，先进水平。”

当君乐宝董事长魏立华把“悦鲜活”摆在留学生朋友面前，终于等到那句话：中国的奶，比外国的强！

不仅如此，出生河北、曾在这里创下辉煌的跳水皇后，郭晶晶成为了“悦鲜活”体验官。

“为了给家人更多，营养与健康，选牛奶时，我会选择更新鲜更营养的，我现在明白了，其实就是牛奶中的，活性物质。”郭晶晶表示。

郭晶晶以31个世界冠军的，职业生涯，诠释了冠军对，精益求精品质的追求，而正是这种，精神上的不谋而合，促成了郭晶晶与悦鲜活的“联姻”。

这个结果，对君乐宝来说，毫不意外。3年的磨砺研发，他要的，正是这样的结果。

把低温鲜奶卖到全国，信心比冰柜更重要

悦鲜活背后的“杀手级”科技创新就是INF0.09秒超瞬时杀菌技术和低温，无菌灌装技术，INF（Infusion Technology）即蒸汽浸入式杀菌技术。这种技术是在一个巨大的真空，蒸汽空间中，牛奶以自然滴落形式，均速通过，实现升温，再以高压穿过，杀菌温度管道，实现瞬时杀菌。形象地比喻，就像给牛奶洗了，一个蒸汽浴。

该技术核心突破点，在于最大限度保留牛奶中的天然营养——活性蛋白。作为牛奶中的精华，营养成分，活性蛋白的含量，决定牛奶品质，但活性蛋白不耐高温。在此之前，传统鲜奶的巴氏杀菌采用，低温灭菌15秒，可保证活性蛋白含量，但保质期最长只有7天，左右；常温奶的uht杀菌采用超高温，灭菌4-5秒，实现高效灭菌，延长保质期的同时，活性蛋白也几乎全部丧失。

悦鲜活采用的INF0.09秒超瞬时杀菌技术，通过时间和温度等，各项指标的精准控制，能够最大限度保留活性，蛋白，同时高效杀灭致病菌，延长鲜活保质期至19天。

这个技术听起来很简单，但事实上，整个过程非常复杂。为了达到理想效果，君乐宝试了3年，试了成千上万次，最终让0.09秒成为中国乳业最极致，的杀菌瞬间。

目前，悦鲜活是首款进行全国，布局的鲜奶。在冷链物流上，君乐宝每年打算投入数亿元，给零售店，建设终端冷链，目前拥有终端自投冷柜，数十万台。在终端零售方面，不仅与全国，大型零售商合作，还同步开启了线上平台。

为什么君乐宝这么有信心？那是因为，君乐宝确实有自信的资本。

2019年7月，控股君乐宝51%股权长达9年的蒙，牛以40.11亿元交易对价放手，君乐宝单飞。股权结构重组后，君乐宝创始人魏立华新增“董事长”头衔。

2010年，君乐宝的收入在10亿元，左右；而在2019年，君乐宝销售收入，增长了25%，这个速度在乳品行业，规模以上企业中排名第一。

据此前君乐宝公布，的数据显示，早在2017年，君乐宝集团就迈入了，中国乳业百亿俱乐部，达到102亿元；2018年销售收入增长，28%。以此推算的话，君乐宝2019年销售额，大约163亿元左右。