我可想死你了,衢州的宝藏老店们...

 

魂牵梦萦!转起来!!...



/ 我 想 你 了



















已经快一个月没有见面
没有走在熙攘的大街小巷
没有听见市场阿叔阿嫲的叫卖
没有看见早餐店蒸笼冒出的热烟
没有闻到时不时随风飘来的油香味儿
……
 你们还好吗? 如果可以 
 我想大声地对你说 
“好想你们啊”


记忆中,午后的衢州,街上是满满的都是烤饼香。最爱的蛟池街烤饼的肉超级多,必须点上一个榨菜,和梅干菜混合大烤饼,再加上5个全肉小烤饼!
馅料塞的满满的,在烤炉中“滋滋”冒着油的烤饼绝对是衢州人无法割舍的心头爱!



等到春暖花开的哪一天,我一定要买上几个烤饼,一边吃一边走遍,衢州的大街小巷!

衢州人爱吃馄饨,早餐喜欢来一份热气腾腾的馄饨。一点点小馄饨,搭配上青菜和蛋丝,就是令早上元气,满满的原因。



每次吃这家馄饨必须搭配两个非常经典的葱包烩,实属完美~



我怀念的不仅是馄饨,的鲜美滋味,更是坐在店里,听着街坊用熟悉的话语唠着家常的那种温暖熟悉的感觉

毛大妈,太多人熟悉了!

我想念老板娘利落干净的包锅贴的动作,我想念香浓韭菜味从,锅中蔓延出来的味道,我想念金灿灿的锅贴入嘴时酥脆的声响!



店里所有的锅贴全部坚持现点现包,只有这样做出来的锅贴才酥脆好吃!那片刻的焦急等待的时光,也让我甚是想念!

如果一定要选一样衢州粽子,的代表味道,我想肯定很多人会选菊英!太多的衢州人从,小吃到大的味道。就是大块的肉,口味重,每每吃到这个味道,都非常享受!



一口做粽子的老锅,沉淀着时光的味道。每次路过店里的时候,都能看见他们一直,在包粽子!好想再吃上一口,芋头肉粽啊!

荷花菜市场的胖子捞粉藏着,衢州人吃了几十年的味道。店里的葱油拌面是很多人进店必点的招牌!



夏日的时候,再搭配一碗绿豆汤!简直是人间美味!一整天的心情都,瞬间被点亮了!实在太想念这样闲暇的早餐时光了!

曾经的巨化车站,三步一个小吃店,绝对是巨化人的美食聚集地。午后闲逛的慢生活常常,被街边的鸡蛋饼吸引!



不大的三轮车摊上,沸腾的油锅里,一个个螺蛳饼排列着整齐,的样子,金黄诱人滚烫的味道,和酥脆的口感让人难忘

高家的美食很多,尤其是“高家葱花馒头”总让人心心念念!

狮桥街的这家高家早餐店里的葱花馒头和煎饺一直都是招牌,冲着他们来店里吃的人,每天都很多!



葱花的味道不会特别浓,葱花馒头的馒头非常松软入口非常嫩。馅料里面的笋干伴着,浓浓的肉味,淋上辣椒酱,啧啧啧!超好吃!



从钟楼底到东门菜市场,它当之无愧是衢州人心中煎饺界的佼佼者



饱满的肉馅加上超薄,的饺子皮,吃一次就被套头!再加上醋和辣椒,冠军早餐没跑了!

老徐银丝最有名的当然,还是肉圆了,软软糯糯口感的肉圆,从当初的价格一路到现在,所幸的是味道并未改变!

熟悉的蒸笼,熟悉的一切。我想你们!



还有铺满肉末的银丝,看起来清汤寡水,味道却令人惊艳!每每想到这个味道,还是会默默地舔一舔嘴唇!

衢州的凉拌粉干一向是季节限定,希望在今年的夏天,我们还能坐在摊子上,嗦上一碗凉拌粉干!



除了小编说的这些
你们心中一定也有
自己最难忘的那一口美味
# 今日话题 #
你们最想念的衢州,小吃店是哪一家?
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温馨提醒:最近很多美食店已经提供,打包服务,但疫情还未过去,请大家做好防护,安全购买!拒绝扎堆排队哦!


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