重庆名店出品,香油、干碟、火锅底料三件套,在家吃火锅正当时!
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听说不少朋友正在想念,麻辣鲜香的火锅,
如何安心宅在家中,也能吃上正宗重庆火锅?
不妨试试这款来自重庆,珮姐老火锅的门店同款底料,
这也是美食台联名定制款,的火锅底料全套。
包括底料包、香油、香辣蘸料(附赠),
不用排队等位,即可在家过把火锅瘾,
还可以用它,来做一系列水煮、干锅菜式。
珮姐老火锅长期在重庆火锅店排队指数名列前茅,
至今还保持着单店,单日取号986桌的纪录。
作为重庆第一家餐饮管理,系统源全5s示范品牌,
珮姐老火锅从汤底到菜品,都注重真材实料,
是少有吃完身上不太会有,异味的火锅店。
▲珮姐老火锅x美食台特别款全新包装
*美食台联名定制 此次美食台定制产品,是珮姐老火锅底料产品中配置特别,丰富实惠的一款,并第一次在产品包装中,用上了珮姐老火火锅近期在门店装修中首次亮相的重庆,地标景点插画和门头新logo。
*门店同款底料 火锅底料是每家火锅店的,灵魂,家家炒料各有讲究。珮姐老火锅的,底料油不腻嘴,辣不刺喉,久煮不发黑,因为不使用添加剂,不易在头发和衣服上留下,很重味道。美食台定制套装的底料包,是和珮姐老火锅,所有门店所用火锅底料同款,完全用牛油炒制,不添加色拉油、无凝固剂。辣度属于微辣,口味重的人可以在,煮的时候适当增加辣椒、花椒等。
*香油 吃真资格的重庆老火锅,以香油为主要原料,的油碟是必不可少的。香油两大作用,一是给烫,好的食材提味降温,二是清火降燥、降辣感。但市面上配油碟的火锅底料不,多见,我们特别配了5罐香油,门店同款浓郁醇香的,芝麻调和油,方便大家在家吃,到正宗重庆火锅。
p.s. 重庆老饕吃火锅,调油碟一般只,需要两样东西,香油和蒜泥。
*香辣蘸料(附赠) 重庆老火锅的标配,除了油碟,还有辣椒面、花椒面等调制的香辣蘸料,又叫干碟,一方面可以满足吃口,更重的需要,另一方面,有的食材本身,更适合蘸干碟吃,比如腰片、肥肠、酥肉等。充分考虑在家吃火锅,的完整体验,我们的产品特别附赠了,两包香辣蘸料,够多人享用。
*食用方法 将底料包放在锅中,建议500克底料加1000毫升,左右净水,或者骨头汤,大火煮至沸腾后,转中火熬制10分钟,就可以涮料了。这种火锅底料也可以,当作调味料用来烧菜,特别是一些味道偏重的菜,比如毛血旺、麻辣水煮鱼、冒菜等。做法也相对简单,将火锅底料炒香后加水或,高汤煮沸,放入食材煮熟即可。可酌情增加其他香料、配料。
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