比白粥营养100倍,看着平平无奇,吃着又香又暖胃!

 

别老用大米煮粥了!娃养瘦了要心疼...



今天,教妈妈们一起做,南京的一道名菜——美龄粥



(这真的不是白粥,只是做的有点稀
给宝宝吃的话,建议少放点水,做的稠一些,这样营养密度更高哦)

说到白粥,糕妈不建议经常给宝宝,吃哦。因为宝宝的胃口小,能吃进去的东西很有限,白粥营养密度低,又占肚子。老是喝白粥,营养可跟不上哦,到时候把娃养瘦了,你又要心疼了。

想吃粥的话,我们可以加一些粗粮、薯类、蔬菜、肉、鱼、虾进去,这样才有营养嘛。比如,今天的这款美龄粥,就加了奶和山药



据说,有段时间宋美龄茶饭不思,于是府里的大厨用香米和豆浆等食材熬了一锅粥,宋美龄吃了胃口大开,后来这就成了,她钟爱的一道粥。再后来,流传到民间,名曰“美龄粥”。

做给宝宝吃,我们可以用牛奶/配方奶代替豆浆哦。因为牛奶含有丰富的钙质,而且适合人体吸收。

从钙含量来看,一杯奶≈十杯豆浆。对于处在发育期,需要大量钙质的宝宝来说,再合适不过了。



你可能会说,美龄粥要把奶跟粥一起煮,一加热奶的营养不是,都没啦?其实呀,高温加热只会,损失一些维生素,奶里最重要的钙和蛋白质都还在哦。

赶快看看怎么做美龄粥吧~



菜名:宝宝版美龄粥

月龄:8m+

食材大米 20g、山药 25g、配方奶 60ml

辅料:适量清水

工具:普通锅





1.食材准备:



2.大米淘洗一遍,浸泡 30 分钟。

大米提前浸泡可以,节省熬煮的时间,做出来的大米粥,口感更加软糯。



3.倒入适量清水后,小火慢煮,煮 20 分钟至粥烂即可;

不要放太多水哦,因为后面还要加 60ml 奶。也可以用电饭锅煮~



4.山药去皮,切成薄片,隔水蒸熟;

山药去皮最好戴上手套,不然山药黏液沾,到手上会痒~



5.用研磨碗或勺子将,山药按压成泥;



6.将压好的山药泥放入粥中,搅拌混合,直至看不到山药块儿,继续开火煮粥;



7.混合均匀后关火,倒入 60ml 配方奶,搅拌至三者混合均匀即可。

1 岁以上的宝宝可以把,配方奶换成牛奶~





将美龄粥里的豆浆换成奶,补钙又开胃,不爱喝奶的宝宝也爱吃。出门的时候,装在保温杯里面,宝宝就可以吃上热腾腾,的饭啦。

说到牛奶,我们商城这几天有【0.01 元换购三元极致 A2 纯牛奶】活动。

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直播预告


铛铛铛,糕妈直播又回来了哦~

这次我们不聊做辅食,想教你一些宅家带娃的套路。我会和你们分享怎么带娃,既能让自己更轻松,也可以让娃得到成长,同时还能增强亲子关系。

我还准备了绘本、儿童望远镜、烘焙课在直播中送给你们哦~

周四20:00,我们不见不散!



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