旺城4楼正哥明天恢复营业，梧州人多少天没喝过早茶了！

作为一个地道的梧州人，喝早茶早已成为一种习惯。无论是周末还是节日，一家人去正哥喝早茶，更是必备节目之一。最近梧...

作为一个地道的梧州人，喝早茶早已成为一种习惯。无论是周末还是节日，一家人去正哥喝早茶，更是必备节目之一。



最近梧州迎来的，好消息越来越多，虽然目前疫情尚未结束，但梧州已开始全面复工了，洗车的、理发的、批发行、文具店……大门不再紧闭，随着梧州各类餐饮，行业的全面解禁，梧州旺城广场4楼正哥点心皇子也即将在3月3日恢复营业。





凤爪是我的最爱，每次一坐下点单，必须是两笼每次吃，到一点肉不剩，简直连骨头都不想放过。



晶莹剔透的饺子皮一看就韧劲十足，整只虾肉隐隐约约，超级勾魂。啖啖肉的烧卖王，个头超级大，吃一粒也很顶肚。



蒸排骨明明就是一道普通的家常菜，但总觉得喝茶的时候吃，特别有风味。



炸春卷是很多小孩的童年美味，外表口感很酥脆，馅料咸咸的。



从蒸箱刚刚出炉时，面包皮松软可口，馅料很香醇。虽然现在很多梧州，人爱上流沙包，但朴实低调的核桃包，还是忘不了。



看上去喜庆又鲜艳的红米肠，味道富有层次，吃起来又脆蹦又有嚼劲，吃过一次就爱上。点心界中的LV牛仔骨，肉嫩至极，一上桌就会被秒，手快有。



油煎过后的饺子，表皮是酥黄香脆，只要一想到它，很多人嘴巴里的口水，就开始打转了。



正哥采用独家，研制的酱油配方，做出一流口感，的豉油皇鸡脚，每次去正哥必点菜之一。去喝早茶，自然少不了点一碟，干炒牛河了，翻炒的滋滋油声，入口时介乎于焦和不焦，的锅气味，餐厅里熙熙攘攘的谈笑声，干炒牛河永远是早茶必备、粤菜经典。



每天的鸡都是，新鲜宰杀新鲜烹制，经过了独家秘方的腌制，蒸的时间严格地，把握在15至20分钟之内，使得整只鸡吃起来才又，香又嫩，特别的是它的做法：隔水蒸鸡，充分保证了它的原汁原味。



说到酸菜鱼，那可是不少梧州人的，最爱啊，鱼片细白嫩滑，酸菜脆爽开胃，出锅后热油一浇，麻辣鲜香瞬间扑鼻而来！还没动筷就开始，垂涎欲滴了。

地址：梧州旺城广场4楼

时间：08：00-21:00

电话：0774-3836989

提示：疫情还在进行中，为了严格做好疫情防控，措施，进入正哥点心皇子就餐之前，店员会对顾客进行，体温测量和消毒，不过在这个节点，能吃上一顿，正宗的梧州早茶，也算是一种奢侈的享受了。

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