一捏爆汁!它是水果控的“理想型”
大家好,我是山治,一个现在满嘴,果汁的boy。
这段时间(段时间,)山治一日三餐都在家里,每顿都是“妈妈做的饭”,深感自己之前忙的,时候都没好好吃饭,对不起自己的胃。
在家吃饭不仅每,顿都有新花样,饭后还都有水果“招待”。
相信大家这段时间(段时间)也,没少吃水果吧?特别最近宅家,要多吃水果补充,维生素和纤维哦~
虽然每个人对水果的喜,好不一,但大家都不会拒绝吃水果。
山治天生就很,馋水果的身子,特别是水份多,肉又多的“丰满”型水果,我真的拒绝不了。
而从小妈妈都会说,水果要吃当季的,这样才新鲜才吃得出,好味道。
所以为了不错过当季水果,山治这次找到春季c位,的耙耙柑。
每年春天,耙耙柑就特别火,因为春天才能见到,所以又叫“春见耙耙柑”。
至于吃起来,它也和一般柑不一样,果肉特别饱满,果汁特别多,口感几乎没有渣。山治叫它“小爆柑”,因为一口咬下去会爆汁,甚至有在喝果汁的感觉。
可惜耙耙柑果期很短,特别是品质优秀的,真的不多,山治这次找到的供应商,所剩货也不多了。
为了给大家搭上这趟耙,耙柑末班车,山治好说歹说才锁了库存。所以爱吃水果的朋友,一定不要错过了!
看样子能萌出血
作为当季水果好手的小爆柑,说实话,我发自内心地替它着急。
因为它长得...实在太不起眼了,硬要说它能靠外表诱人嘛。
Emmmm...山治还真说不出口。
它的身型又肥又矮,皮还皱巴巴的。
可是在阳光的支配下,又稍稍对它们有点改观。
男明星现在都流行丑帅,而它们就流行丑萌。
每颗小爆柑都有保留叶柄,使它看起来整整齐齐。
别以为保留叶柄是为了好看,其实另有目的。
毕竟是现摘现运,我们可以通过叶子来判断,它的新鲜度。
而且大小刚好,女生的话一个手掌就能,hold住它。
它拿起来不会很重,轻捏时有点软软糯糯的,感觉,抛起来跟小皮球有点像。
捏的时候还能感受到小爆柑里头肉与,皮之间的空隙。
刚开始我还怀疑里面的肉,是不是不太饱满。
当我剥开后发现...真香!!是迎面扑来,的一股柑橘香味,里面的每瓣果肉都是,胖胖的。
果然,“胖子”永远都是潜力股。
小爆柑的皮特别好剥,属于易破类型。
单用一根手指稍微用,点力就能击穿外皮,摸到果肉表面。
除了能用手剥,还可以用小刀切开,告诉大家切开的时候,相当带感。
用刀切开的每一下,都能感受到果肉在里面“爆汁”的瞬间,爽!
强烈建议大家试一试。
你还能清楚地看到,皮与肉之前的空隙。
这也难怪刚捏的时候,能feel到小爆柑里头,的肉与皮的分离感。
不要小看这些空隙,对里头的果肉起了很有效,的保护作用。
例如当你剥开的时候,稍微用一点点力也,不会弄到里头的果肉。
而且在种植的过程中,能为果肉营造一个独特的,养分空间,让果肉在里头吃,得饱睡得好。
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吃起来口感太狂野
每小块果肉像金元宝一样,撕开果肉上的橘丝,能清楚地看到藏在里头的,粒粒小果肉。
有人会说吃橘子会上火,橘丝是起降火作用,所以吃橘子的,时候最好吃下去。
山治要在这里跟大家说明,小爆柑吃多了也不会上火,所以橘丝大家,可以选择性食用。
单拧一块小果肉出来看,有点像以前小时候吃的橘子,形水果软糖,水晶晶的超级可爱。
而且果肉身上都长满了,一个个迷你果汁“小胶囊”,丰富多汁随时都准备,着爆开。
一口一块大小刚刚好,嚼劲十足。
每咬一下,它都会给你不同的感觉。
小爆柑果肉层次分明,来回咀嚼还能,感受到里头的“小胶囊”陆续爆开的感jio。
这个口感,大概只有小爆柑独有了。
每咬一次就爆开一次,瞬间能让你get到什么,叫汁水横流。
想想将5小块果肉同时,放进嘴里,那感觉就像喝了,一大口果汁。(以上是危险动作,嘴巴容积不够大不要试)
这才是真正的果粒橙柑啊!
而且它没有柑籽,不用担心吃一半要吐柑籽,也不用担心误吞卡喉咙。
入口即化,果肉立马变成渣,汁甜肉脆,真是让人欲罢不能。
为了让大家秒懂什么叫“爆汁”与“汁水横流”。
山治诚意邀请各位观看,以下表演,手抓爆柑。
不是开玩笑,连后面的墙都,被果汁秒杀到。
来个慢镜头,就算带皮捏破,皮薄肉厚的它,捏起来相当带感。
果汁像开了,水龙头的水一样“唰”地流一地,这汁还不沾手呢。
好了好了,看在它这么可爱的份上,我不想再折腾它。
毕竟今年果农都不容易,大家懂得。
味道清甜,营养丰富
小爆柑甜度不高,糖含量只有16~18%间,酸度也不太明显,大概1%左右。
山治不敢说不酸,毕竟不同人对酸,的感受都不一样。
小爆柑属于清甜中带,点微酸的味道,等同于一杯鲜榨果汁。
而且它拥有女生的最爱,那就是促进胶原蛋白合成,的维生素c。
它除了是维C大户,还有其它很牛逼的功效。
清肠胃热,消腻解积食,化痰止咳,解渴一流,还能通粑粑。
但山治觉得最,重要的是润肺,春季因为空气问题很容易,会干咳,这个时候吃它润一下,就对了。
而且吃再多也不会上火,更不会觉得腻。
这样的消腻神器,对平时馋嘴又爱吃的,山治来说简直就是神仙水果。
吃完它又可以继续去吃大猪,蹄子与炸鸡腿了,呵呵。
小爆柑这么厉害,多多少少跟它的“身世”有关。
它从小在四川丹棱长大,它还有另一个,响当当的名字,叫耙耙柑,相信大家也不会陌生。
其实它官方的,名字叫做春见柑橘。
春见柑橘是杂交柑橘,最早出现的地方在日本,是由清见桔橙和F-2432椪柑杂交而成的新型,柑橘种类。
因为品种独特,对种植环境也有,一定的要求。
1996年从岛国引入后,它们就在四川丹棱培育,因为四川盘地的地势原因,十分适合耕种。
丹棱当地的农户十分用心,种的时候全部用纸包裹好,防止病虫侵害。
不催熟,不打甜蜜素,利用最天然的培育手段。
享受着充足的阳光、水分,以及肥沃的土壤,它们能长歪吗?
每一个春见柑橘从种植,成熟到最后被摘下。
都是农户们人手挑选,全部都是匠心保障。
种植过程这么用心,难怪它们长得跟“小胖子”似的。
比起买体型大,汁又少的一般柑橘,山治宁愿入手春见柑橘。
贵就贵了点,贵在汁多肉爽,香甜可口,营养均衡。
大家可以放心,它们都过了质检,拿好相关质检证明,可以放心入手。
而且我们为大家挑选的,春见柑都是属于大果型,可以用oversize,来形容它们。
它除了能直接吃,还能自己DIY各种吃法。
毕竟无柑籽又多汁想,怎么榨,怎么搞都可以。
例如:橘子芒果优格(能改善肌肤老化,所需补充的营养)
喜欢的话还可以加点,蜂蜜跟一小勺柠檬汁来搭配。
食法多多,能全方位感受小爆柑的,各种优点。
为了让大家能吃到,当季小爆柑,供货商特意给出毒,sir专属价。
毒sir特供:大果5斤装原价89元,现在只要69元; 大果8斤装原价129元,现在只要99元。
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介么可爱又好吃的小爆柑,你怎么能错过呢。
好水好肉小爆柑,一定不会让你失望。
这个春季吃起来!
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