苏儿健康画（九）：疫情期孩子怎样“吃”出抵抗力？

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苏儿先锋...

营养是身体免疫，功能的物质基础，良好的营养能有效，保障机体免疫功能发挥作用，增强抵抗力。疫情期间，除了做好少外出、勤洗手、戴口罩等自身防护措施，也需要科学合理，地安排居家饮食，通过合理饮食、均衡营养来增强，抵抗病毒的能力。

根据《中国妇幼人群膳食指南(2016)》以及近期由中国，营养学会发布的《新冠肺炎防控期间营养，膳食指导》，苏医生(苏医生)和童护士来，给大家科普一下疫情期间各年龄段儿童的饮食要点。







6月龄内婴儿的喂养建议母乳富含免疫调节物质，对提高儿童抗病毒能力有，很大帮助。无感染或无疑似感染，以及没有医学观察要求的家庭中，建议6月龄内宝宝纯母乳喂养。

妈妈在哺乳期间，应注意劳逸结合，均衡饮食，保持愉悦的心情，这样有利于母乳的分泌。



目前虽不能确定新型冠状病毒是否会，通过母亲乳汁传播，但病毒可以通过飞沫和，接触传播，因此已确诊或疑似感染，的妈妈，建议母婴隔离，选择适龄的婴儿配方，奶粉喂养。妈妈在隔离期间，应坚持定期挤出乳汁以，促进持续泌乳，保证后续母乳喂养。







宝宝满6月龄后继续母乳喂养的同时应及时添加辅食，首选富含铁的泥糊状辅食，如强化铁的米粉。辅食种类逐步丰富达到，食物多样化。母乳不足时应及时，添加婴儿配方奶粉。疫情期间，宝宝食物的制备过程应格外重视，食品安全和饮食卫生。餐具、容器、砧板、刀具等按生熟用途分开，处理生熟食物之间要洗手，宝宝餐具要彻底，清洗和消毒。





学龄前儿童的饮食建议

应注重良好饮食习惯的培养，尤其是寒假期间应注意三餐，规律进食，避免儿童暴饮暴食、少吃零食。鱼、肉、蛋、奶类食物可以为儿童提供优质蛋白质和，丰富的微量营养素，有助于儿童免疫系统发育，成熟和发挥功能。





学龄儿童及青少年的饮食建议

学龄儿童、青少年的饮食结构与，成人相仿，但由于生长发育的需要，对能量和各种营养素，的量相比成人高,尤其是能量、蛋白质、脂类、钙、锌和铁等营养素。膳食安排应，做到食物多样化，有条件的情况下尽量平均每天摄入12种以上的食物，每周达25种以上。同时应保证足够的能量和优质，蛋白质的摄入。





营养素的补充

天气晴好、无风的时候，建议在家打开窗户，给宝宝晒晒太阳，以补充维生素D。由于疫情需要减少外出，儿童获得阳光暴露的，机会有限，应注意给儿童（尤其是婴幼儿）每天补充维生素D(400~800国际单位)，奶量摄入充足的，情况不需额外补钙。如果妈妈在哺乳期间的饮食无法获得足够的维生素A和胡萝卜素时，还建议给婴儿补充维生素D的同时也补充维生素A，以利于促进肠道和，呼吸道的免疫能力。

因疫情影响，当家庭采购食材受限时，注意可能缺乏的营养素，可以选择营养补充剂，加以弥补。如新鲜蔬菜缺乏，可以适当补充维生素C、维生素A及矿物质；如新鲜瘦肉缺乏，可以适当补充B族维生素以及铁、锌等微量元素。可以选择单一或复合营养素，补充剂或配方奶粉给予补充。





除了合理饮食，每天让孩子坚持，适当的运动，保持规律的作息和充足的睡眠对，提高免疫力同样重要。家长可以在家和孩子们，一起跳绳、做健身操，玩各种健身游戏。家长应严格控制孩子们每天接触，视屏的时间，不建议2岁以内的儿童看电视或其他电子产品。2岁以上如果非学习需要，每天屏幕暴露时间不应超过2小时。“均衡营养、吃动平衡、规律作息、充足睡眠”才是孩子居家防疫，的正确打开方式。



教会孩子们唱一些合理膳食的，顺口溜更容易让孩子牢记科学饮食的要点，比如“食物多样，粗细搭配；荤素平衡，原汁原味；三餐准点，零食限量；食不过量，天天运动；吃动平衡，健康体重”。

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漫画由陶开俭、盛妍吉、朱依苒老师制作


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