楠亲私房菜｜《欢乐颂》里的定情"腊肉饭"，脱单必学！

有吃有喝，洗洗睡吧。...





昨天《欢乐颂》完美收官，除了五个主角各自不同的性格追求之外，吃货们的眼睛，是不是盯着小蚯蚓的腊肉饭呢？！



从行为浮夸惹人讨厌不知好歹到勤奋努力天真活泼找到真爱，邱莹莹最终告别渣男，迎来事业新起点，定情应勤，一碗香喷喷的《腊肉饭》功不可没哦！简直是脱单必学啊！





提起腊肉饭，通常是腊肉加胡萝卜，有的是腊肉加香菇片，但我觉得吃起来比较单调，颜色也没那么丰富，而且腊肉太多，吃了容易起腻。今天教给大家的，是我经常吃的一种，红红绿绿，看了心情就会好，吃了就更好的升级版腊肉饭。



材料：大米、腊肉／腊肠、青椒、胡萝卜（其余可自行选择）





做法：

1、 大米冲洗干净，上电饭煲蒸，最好用凉水。通常我加水加到看不到米粒颗粒，模糊成一片的时候刚刚好。我爱吃黏糊糊的米饭，所以水多，不爱吃的可以少倒点水。

2、腊肉滚刀切块，萝卜切丁，青椒撕成朵，香菇掰好。





3、蒸米饭的时候来炒菜。

热锅，凉油。少倒一点油，腊肠炒香，依次放入胡萝卜，香菇，青椒。我是按菜的耐熟程度放的。

4、加入少量老抽，生抽，盐。炒至七成熟关火。

这时候青椒颜色还是翠绿的。





5、等米饭蒸至八分熟，将炒好的菜倒入电饭煲，继续蒸，焖，12分钟左右就好了。将菜肉和饭混合拌好，上桌喽！






    新买的餐具有没有很萌  







开动啦！～



写在后面：

用了几天时间刷了最近很火的欢乐颂，很喜欢。对于里面的人物和理解有几句话写在这里，跟大家一起探讨。



谁不羡慕安迪的好命，多金多男神，遇到的每个人都似乎对她宠爱备至。而那些个怀疑自己有精神疾病，不敢靠近陪伴爱人，被自己的父亲憎恨同样憎恨父亲的岁月如何度过，却是旁人不得而知的。在你眼里，别人轻而易举获得甚至配不上的美好，背后涌出多少泪水是你无法想象的，多的是你不知道的事。



为什么邱莹莹不是一开始就遇到应勤？因为当时，即便遇到，她也把握不了，抓不住幸福。一个永远需要依附别人，没自我的人，即便付出全部，也得不到对等的，势均力敌的爱。那句说烂了的话：幸福就像尾巴，只有你向前跑，它才会跟着你。

虽然我取了《定情腊肉饭，脱单必学》的标题，但我要说的是姑娘们，如果你不擅长做饭，就换个自己的方式爱你的爱人。我不懂体育，看不懂足球，如果找一个爱看比赛的男朋友，能想到的方式，一定是买好啤酒，叫好朋友，做一盘炸鸡来让他们庆祝狂欢；而不是辛辛苦苦学那一堆我永远理解不了的名词和规则。你要知道，踮起脚尖爱一个人，是很辛苦且不能长久的。



你得承认，有些人的一切都比你幸运。不论是样貌出身，智商还是命运，所谓求仁得仁。

你只需要接受，欣赏即可。

因为这样，会比较幸福。



付出不一定有回报，比如爱情。

但工作，一定会。

以上是我为大家准备的鸡汤。吃了，喝了，洗洗睡吧。么么哒，爱你们。



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