挑选草莓的小窍门 过大过重的草莓不要买
什么样的草莓才是好吃的?...
马上就到了草莓上市,的时候,
草莓品种多样,有大有小。
什么样的草莓才是好吃的?
有传言,个头大的草莓都是激素,催熟的,这是真的吗?这样的草莓吃起来安全吗?又该怎样挑选草莓呢?正确的草莓挑选方式是,什么呢?那么下面向大家介绍一些挑选,草莓的小窍门。首先,要看草莓的颜色,挑选草莓时不要购买,太红的,颜色越是鲜艳就越酸,红里带点白的草莓,是最香甜的。从表面上看,草莓的蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的,草莓才是好草莓,很多草莓往往在病斑部分,有灰色或白色霉菌丝,发现这种草莓,一定不要食用。
其次,要看草莓的内部,切开草莓,沿着草莓蒂为中心点,的方向看,如果草莓内有出现空腔或者,是有洞,建议不要购买,因为这有可能是激素草莓或者是有,虫卵存活过的草莓。如果切开的草莓的果肉颜色过于白,的也不要购买,好的草莓果肉鲜红有光泽,内部没有任何空腔。
还有就是要闻一闻草莓,的气味,好的草莓有清香味,而激素草莓有较重怪味。另外,要尝一尝草莓的味道,好的草莓甜度高,且甜味分布均匀,激素草莓吃起来寡淡无味。
最后,就是称草莓的体重,体重特别大的草莓不要买,那样的草莓多为激素草莓。而体重适中,比较轻的草莓会比体重大,的草莓好。
在这里我们再告诉大家一个清洗草莓,的小技巧。草莓最好用自来水不断,冲洗,流动的水可避免,农药渗入果实中。洗干净的草莓也,不要马上就吃,最好再用淡盐水或,淘米水浸泡5分钟。此外,千万不要把草莓蒂摘掉,因为去蒂的草莓若放在,水中浸泡,残留的农药会随,水进入果实内部。
看形状
看大小
看草莓上的籽
看根茎
右边:正常生长的草莓,即使没有熟透,也不会红的红白的白,基本上是很自然柔和,的颜色。
闻味道
看内部
掂重量
本文图片均来源于网络
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