名字都不会念的店,竟然开在写字楼里...
....
这家港式小吃店名字很难,念,
位置也很难找,
能找到它的,都是超级吃货了!
啊啊啊啊想念,出门吃饭的日子
*图片均在疫情爆发前拍摄,大家出门要佩戴口罩噢*
#GANFSHI #
#GANGSHIXIAOCHI#
01
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开在办公楼的小店?
有冇搞错呀???小吃店开在办公楼里???一般人根本找不到好吧,能找到这的都是高手。老板娘说,把小店开到楼上,一是效仿香港的楼上铺,二来是这两年,店面租金涨幅比较大,很多小店都是一两年就,搬走了,但是楼上铺会稳定些,经营时间也能更长久些。
02
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有冇搞错?肠粉炒着吃?
掂檔炒肠粉
老板娘说,熟客点单时,总会心照不宣地来,一份掂檔炒肠粉。炒肠粉在港式,小吃店很少见,也是他们家的招牌。酱汁是老板的独门配方,也是美味的秘密。肠粉加入萝卜干,混着酱料翻炒过后,咸香的味道率先飘到,鼻子里,闻一下就知道没走宝!得益于调料,味道很出色,咸中带点辣,再加上萝卜干点缀,最后我连萝卜干,都吃得干干净净!蒜蓉鸡尖
他们家的蒜蓉鸡尖也很圈粉,鸡肉焖得很入味,入口就骨肉分离,嗦得停不下来~因为他们家蒜蓉鸡尖的酱汁,十分的优秀,甚至推出了一款,蒜蓉鸡尖拌面,配上一杯港奶,正好是一份优秀,的下午茶套餐~
细细粒西多士
说到港式小吃,那一定要有西多士啦!虽然名字说是细细粒,可是其实作为下午茶,分量还是很够的。西多士外酥里嫩,酥脆的吱啦声一响,我就知道许多人减肥的心又,败下阵来,加上炼奶和花生酱的拨撩,谁都无法拒绝。泰式鸡肉肠
为了复刻老板小时候的港味,鸡肉肠也是老板从香港,买回来的,是不是很用心~混酱肠粉
除了特色的炒肠粉,经典的混酱肠粉也有。甜酱和芝麻酱够多,肠粉够滑够嫩,就是香港街头小吃的味道,好怀念!双拼鸡
鸡翅和鸡脆骨双拼,一下子可以吃到两种,简直就是选择困难,症的福音!撒一点辣椒面儿,味道会更好噢!
03
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飲啖茶,食個包PART
冻柠七
柠七里放了一颗很大的咸金桔和一片柠檬,清醒解腻,解渴又过瘾,就是广东人夏天离不开,的味道。冻奶茶
奶茶就是港式小吃店的灵魂啦,传统的港奶味道,冲得香,撞得滑,茶味回甘之后带出丝丝,清甜,简直就是下午茶的标配。冻柠茶
这里的冻柠茶的味道,会让我以为坐,在香港街头的茶餐厅里,这杯柠檬茶酸甜解腻,茶韵悠长,超级上头~
04
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掂过碌蔗,捞乜都掂
小店虽然躲在商务大厦的4楼,但是装潢也没马虎,从小装饰,墙上的标语,都有一股港风。座位只有几个,主打的是外卖。店里还有一些老板娘特地从香港买,回来的小零食,她说有些已经不好买,为了找到记忆里的味道花,了不少时间。
掂檔就是粤语里的,很赞的小店的意思。老板娘也希望客人们觉得,自己的东西,很赞.疫情期间,为了避免接触,小店也不接受堂食啦,但是外卖平台上还,可以点单。感兴趣的小伙伴,可以等到疫情结束,后再来探店哦!摄影 / @一颗肥球
后期 / 倪瞳瞳
TIPS
小店暂时不开放堂食,可以在美团点到外卖,或者跑腿代购也是ok的。商家信息
掂檔港式小食
掂檔港式小食
梅林店
【人均】
23元
【地址】
福田区石厦北南方国际,广场a座412
【营业时间】
最近不开放门店
【电话】
18998931899
【外卖订购方式】
美团或跑腿
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