它被誉为“蔬菜皇冠”,低脂营养好美味,连吃10天都不腻
在微风和煦,阳光灿烂的春季里,哈妹每次做深呼吸,心底的幸福感油然而生!空气中弥漫着充满活力的,清甜气息,就好像...
在微风和煦,阳光灿烂的春季里,哈妹每次做深呼吸,心底的幸福感油然而生!空气中弥漫着充满活力的,清甜气息,就好像是葱绿如棵棵小树的,西兰花那般美好!
吃一口西兰花,就好像吃下一口健康,我们可不要错过,这个看着不起眼,实际营养超丰富的蔬菜。西兰花的蛋白质含量,是西红柿的4倍,维生素C比辣椒还高。
哈妹分享大家3道,美味西兰花的花样吃法,走过路过不要错过哦!
金针西兰花
配料:
西兰花一小颗、金针菇一把、李锦记蒜蓉辣椒酱一勺、李锦记耗油一勺、李锦记蒸鱼豉油一勺、大蒜三颗、葱花少许、盐5克
烹饪步骤:
1.准备所有食材调料。
2.烧一锅开水,放入一勺盐。
3.水开后把西兰花掰开放入开水锅,中烫熟捞出控水。
4.再把金针菇烫熟捞出。
5.把西兰花和金针菇,摆放在盘中。
6.取一个碗,放入李锦记耗油,李锦记蒸鱼豉油和李锦记,蒜蓉辣椒酱。
7.加入适量开水搅拌,使调料化开。
8.把料汁浇在金针菇上,撒入葱花即可。
西兰花奶酪饭团
配料:
西兰花1颗、奶酪2片、火腿半根、熟米饭200克、香油1勺、盐少许
烹饪步骤:
1.西兰花用盐水浸泡一会
2.然后在沸水中焯2,到3分钟左右,捞起
3.准备好熟米饭
4.加入适量的香油
5.拌匀待用
6.准备好火腿和奶酪片
7.将炒熟的西兰花用厨房用纸吸干水分
8.将此三种材料均切碎
9.火腿粒放入平底锅中,煸炒一会儿,(不放油)
10.然后把三种材料均投入米饭中
11.翻拌均匀
12.戴上一次性手套,捏成饭团即可
13.美味做好啦!
蒜蓉西蓝花
配料:
西蓝花一颗、大蒜三颗、蚝油一勺
烹饪步骤:
1.西蓝花切掉根部,用小刀切成一朵一朵的,放在水中浸泡片刻。
2.把西蓝花放入开水中,焯烫一下,时间不要太长,水开后再煮一分钟即可。
3.把西蓝花捞出控水。
4.锅烧热倒入食用油,下入蒜蓉炒香。
5.倒入西蓝花翻炒。
6.加入少许开水。
7.倒入一勺蚝油继续翻炒,一分钟左右。
8.等到蚝油化开汤汁,变浓稠即可关火。
9.装盘就可以食用了。
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