良种配良法  大棚葡萄收益高

大棚葡萄换茬后结果期短，产量高，效益不错，是近年来大棚果树发展的热点。尤其是一些老旧大棚，重茬严重，病虫害多

选好品种是基础

葡萄产量高低，品质好坏，首先取决于品种的好坏。很多果农由于设施、土壤、技术等原因，盲目跟风，造成了很多经济损失。

果农要种植葡萄，首先要了解自己棚内的情况，土壤性质、土层厚度、地下水深度等因素都会影响葡萄的生长。如一些地下水位较浅，夏季大雨后容易积水的地区，就不适宜发展大棚葡萄生产。黏土地和沙土地、土壤肥力高或低，适宜的葡萄品种也存在一定差别。果农要根据当地的环境条件，选择合适的品种进行栽培，不了解品种特性的时候，最好先小面积试种。

葡萄品种主要分为欧亚种和欧美种两个品系，不同葡萄品种的生长特性是有很大差异的。欧亚种长势较旺，产量较高，但抗病性较差，耐寒能力弱。欧美种葡萄长势较弱，产量相对低，但抗病性较强，耐寒能力也更强。

当前，大棚早熟栽培的葡萄品种，应该具有休眠期短、成熟早、长势旺、产量高、着色佳、口感好等特性。孟师傅经过十多年筛选，最后选定了令波春红一号这个品种，其长势极旺，发芽早，茎蔓粗，适应性强，产量高，品质也不错，适合山东等地大棚种植。

提早套种换茬 培育健壮植株

葡萄产量高低，品种是基础，但最终还是要看配套管理技术。不同的葡萄品种，其生长特性不同，适宜的管理技术也不一样，采用完全相同的技术进行管理，是难以发挥各个品种本身优势的。孟师傅正是摸透了令波春红一号的特性，制定了一套完善的技术栽培规范，才使得葡萄第二年就稳获高产，取得了极佳的经济效益。

1.提前套种

在一些老棚中，蔬菜往往拔园较晚，葡萄换茬时间晚，对培育壮棵不利。若棚内蔬菜仍在生产，果农可以提前将葡萄套种到蔬菜行内，一般3月份天气转暖后就可套种入棚内，每亩1000株左右，使其提早发芽生长。蔬菜拔园后，葡萄进入快速生长期，利于培育壮棵。老棚无需专门施肥，但新棚多为生土地，需增施腐熟好的有机肥等培肥地力，否则极容易烧根影响葡萄生长。

2.适时摘心促壮

为了促进茎蔓变粗，为下一年结果打好基础，肥水管理和控旺都很关键。令波春红一号长势极旺，第一年留蔓可以长一些，孟师傅经过试验，发现植株长到2.2米左右打头最好。一些长势偏弱的品种，留蔓长度则应短一些，以1.5-1.8米为宜。具体长度果农要根据棚内实际情况决定。

3.侧枝疏除有技巧

打头后，葡萄会萌发大量侧枝，若任其生长不利于主蔓促壮，要注意及时疏除。孟师傅在这里特别提醒果农朋友，疏除侧枝时一定不能从叶腋间直接掰除，而应保留1片叶再疏除，以保护第二年萌发的结果枝芽眼，避免第二年结果枝参差不齐影响结果。葡萄打头后还要注意控水，避免植株旺长，促进主蔓不断充实变粗。据孟师傅介绍，葡萄蔓必需长到大拇指粗细，才能保证第二年的高产。

入冬葡萄落叶后，将葡萄顶部的0.4-0.5米剪除，保证主蔓1.7米左右，然后放倒固定在距离地面0.4米左右的钢丝上，即可保证第二年结果枝的萌发。

加强果穗管理  保证穗形整齐 

为使葡萄高产优质，加强花穗期管理同样重要。疏除过多的花穗，减少花穗之间在的养分竞争，可以提高优质花穗坐果率，确保穗形整齐，果粒大小均匀。

1.注意适期疏花整穗

大棚栽培的葡萄结果枝密集，且每个结果枝都要留果穗，为了确保穗形好看，坐果均匀，最好在提前疏掉部分花穗。疏花穗通常在花序伸展后到开花前完成，应先疏弱树后疏旺树，以花穗调节树势。开花后15-20天、落花落果终止后，果粒黄豆粒大小时坐果多少已成定局，可根据坐果稀密适度进行疏果。

2.适时蘸穗促进葡萄果粒均匀膨大

果穗适期浸蘸赤霉素和细胞分裂素，有增大果粒、改善品质的效果。但不同品种处理果穗的时间和浓度是不一样的，果农一定要注意咨询苗木供应商。令波春红一号为无核葡萄品种，在生理落果后用春红葡萄专用膨大剂（30毫升兑水25公斤）处理果穗，间隔8-10天进行第二次处理（30毫升兑水13公斤）。蘸穗后必须立即浇水追肥，促进果粒迅速膨大。

北方蔬菜报（微信：BFSC2014) 作者： 刘辉

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