分餐分筷不分爱,自觉养成用公筷公勺好习惯~
劝说家人用公筷,不会疏远爱常在。...
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在新冠肺炎疫情下,遵守“少出门、少集聚”的防控建议,是控制疫情发展,的有力措施,除了少聚餐、合理营养外,推行健康的进餐形式在特殊时期,也显得尤为重要。小固将持续与《健康时报》合作,为大家提供健康养生建议。疑问
防疫期间,怎么吃饭才安全?
呼吁推行公筷或分餐
1. 倡导公筷公勺:降低“病从口入”的风险
多一双筷子,多一份心安。为什么要提倡使用,公筷公勺呢?因为我们吃饭大多数时候,不是分餐制,而是共同分享一大盘菜肴。从健康的角度来看,使用公筷公勺取菜,用自己的筷(勺)把菜送入嘴里,是避免疾病传播的好习惯。
同时,正是因为使用公筷,所以菜肴都没有被,各种唾液所污染,没有吃完的,就餐者尽可以放心打包,回家。减少浪费的同时,还培养了人们节约环保的精神。
2. 倡导分餐:减少交叉感染
“合餐”是很多疾病发生的重要,原因之一。根据世卫组织统计,食源性疾患的发病率居,各类疾病总发病率前列,而在疾病的各类传播,途径中,唾液是最主要的途径之一。
分餐能极大地减少各种消化道疾病,传播的概率,可以预防各种经口、唾液传播的疾病并减少,交叉感染的机会,有益于健康。大家可根据不同的,场合选择不同的形式,比如自助餐,份饭,使用公筷、公勺以及台面分餐或,后厨分餐等等。
就目前的特殊时期,集体进餐的,首先建议有条件的单位食堂,最好选择发放盒饭的形式,预定人数,派代表取餐,最大可能地减少人员之间,的密切接触。其次,也可采用就餐者自带餐具、自行打饭的形式,但要强调二点:其一:分段分批,避免人流过于集中;其二:分餐者的勺或,铲请勿触碰就餐者的餐盒。
其次,在家里要鼓励孩子尽早,独立进食。对不能进食的婴幼儿,家长或监护人应当用适当,的方式感觉孩子食物的温度,严格禁止用嘴,尝试孩子食物、帮助孩子咀嚼食物、口对口喂食孩子、与孩子共用餐具等做法。
3. 倡导文明用餐:为了你我健康不健康的饮食习惯,不合理的膳食结构,给我们带来了,太多太多的教训。使用公筷夹菜,公勺舀汤,是对公众健康的负责,是对他人的礼貌尊重。我们呼吁,为了你我他的健康,倡导文明用餐,从自己做起。
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文章来源:健康时报、新华社
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