路过博白金地嘉园门口的人都在排队,原来是....

 

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偶然路过金地
突然发现金地门口在排队
啥情况这是
这勾起了小编浓浓的好奇心
原来是博白白切鸭凤姐
开摊了
难怪这么多人排队
博白人对于白切的喜爱
真的是非常透彻
鸡鸭肉、肠、“金”、爪、“红”
每一个部位都被安排得明明白白的


以白切为主的鸡鸭肉摊
每个区域都有那么一两家
而在金地嘉园门口的这家
仅仅是路过
就会被肉香给吸引住
为什么呢?






原来啊,摊位边支起了一个半人高的锅
一边熬煮一边售卖
除了鸭子和鹅
还有黄豆和鸭红、鹅红在锅里一起翻滚
香味四散而出
难怪会这么多人排队


皮薄肉嫩,没有鸭腥味
只有鲜嫩和清香
吃一口满嘴留香
沁人心脾,好吃到爆
若不然
鸭肉凤姐何以在博白屹立30年




切好的鸭肉、鹅肉不需要别的佐料
一点点的酱油
撒上花生仁和葱花
保留住白切的原汁原味
许多顾客从小吃到大
从老菜街到金地门口
30年来,一路的追寻
或许,这就是幸福的味道
凡是购买了熟食的顾客
都会免费获赠黄豆鸭红汤
虽是免费,但味道不打折
就着鸭肉鹅肉来一碗纯正的鸭汤
伴着黄豆和鸭红
嚼一口黄豆,喝一口汤
闭上眼,仰天呼出一口气
一天的疲惫
都随着胃的满足而一扫而光
喜欢鸭下水、凤爪的顾客
更是趋之若鹭
生怕来晚了就没有了
可以“嗦”着吃的鸡爪
第一次吃的朋友
怕是连自己的手指都“嗦”了
阿凤鸭肉熟食店
每天下午3点金地嘉园正门旁准时开摊
下午3点下午3点下午3点
几点收摊就说不准了
去晚了没买到
可别怪小编没告诉你时间哦
电话 150 7773 4423
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