世界粮价暴涨，达到了历史最高价，联合国秘书长说全球粮食危机已经爆发。
最近，世界粮价暴涨，达到了历史最高价，联合国秘书长说全球粮食危机，已经爆发。世界第三大大米出口国，禁止出口了，粮...
最近，世界粮价暴涨，达到了历史最高价，联合国秘书长说全球粮食危机，已经爆发。
世界第三大大米出口国，禁止出口了，粮价会像猪肉一样飞涨吗？
越南海关近日宣布，从2020年3月24日零点开始，各种大米产品禁止以任何，形式出口。一石激起千层浪，越南是全球最大的大米，出口国之一，人们担忧，随着疫情的扩散，或许会有更多国家，跟进越南的做法，给全球粮食供应带来冲击，威胁全球粮食安全。
近年来，全球极端天气增多，病虫灾害呈高发态势，尤其是去年全球旱灾，使美国、阿根廷、朝鲜等多个国家，粮食出现减产，起源于美洲的草地贪夜蛾和起源于，非洲的沙漠蝗，已肆虐多国，给各国粮食生产造成的，危害更甚以往。
就在这个时刻，新冠肺炎疫情开始，在全球流行，给全球贸易带来阻碍，越南宣布的禁止，出口大米政策，更加刺激了人们关于，全球粮食安全的脆弱神经。
全球粮食安全是否，会遭到重大威胁？
由于疫情给全球交通运输，带来影响，全球粮食价格大幅上涨，将会是铁板钉钉的事，尤其对于一些粮食不能，自给的地区来说，价格波动将更加明显。
1994年曾有个外国人写，了一篇轰动全球的文章，叫《谁来养活中国人？》，网上找不到全文，只有一篇摘要，值得注意的是，作者的观点都是1994年时的观点，现在可以看到作者是多么，有预见性。
他在文章里说"随着收入的上升，中国人民的饮食，会迅速多样化，从严重依赖淀粉类主食，转为更多地食用肉类副食品，而猪牛羊的饲养，和饲料的生产，造成了对庄稼，粮食的更大需求。通常一斤猪肉需要4-5斤粮食转化。“
1990年的全国猪肉和鸡肉消费量为320万吨，1994年上升到了660万吨，只用了四年就翻了一倍多。这两种肉类都非常消耗粮食，1吨猪肉需要消耗4吨粮食，1吨禽肉则需要2吨。
2016年联合国粮农组织的相关，数据也显示，中国消费的肉类占，全球总量的28%，即中国人吃掉了全球近，三分之一的肉类，中国人均年禽畜肉消费量，达62千克，是世界平均消费量的2倍。
中国不仅是猪肉生产大国，也是消费大国。
农业农村部发布，的数据显示，2018年，全国猪、牛、羊、禽肉产量为8517万吨，其中猪肉产量5405万吨，牛肉644万吨，羊肉475万吨，禽肉1994万吨。
酿酒业也是非常消耗粮食，的行业。1994年，中国人一年消费130亿升啤酒，仅次于美国。预计四年后，这个数字就将翻一倍。如果中国的每个成年人，每年多喝一瓶啤酒，那就需要新增粮食产量37万吨。如果每人每年多喝3瓶，那么新增的粮食需求就，等于挪威一年的粮食产量。而酿造白酒对粮食，的消耗更是惊人。
与粮食需求快速增长形成鲜明，对照的是，中国的耕地却在不断减少。
工业化进程要求使用更多，的土地。假定有1亿农民到城市中打工，必须新建与工厂配套的，仓库和道路。许多新工厂(新工厂，)都必须建在耕地上。
中国的13亿人口，大部分都居住在东部和南部宽约1000英里的一个条形地区中，这也是中国最好的耕地所在，的地区。但我们的上层仍沾沾自喜，“我们仅用全世界7%的耕地，养活了全世界22%人口！”
这是真的吗？根据2014年的，粮食进出口数据，2014年，中国已成为全球第一粮食进口大国！
2014年，中央经济工作会议，发出的声音是：2014年中国经济的头等，大事是确保国家粮食安全。
为什么?为什么在中国粮食产量十连，丰之年，中国粮食产量一百年当中最长的一个，连续丰年周期之后，中国府库盈满，完全没有饥馑之忧的时候，中国会把国家“粮食安全”放在2014年中国经济的头等大事，的位置上?
2012年，中国净进口粮食7000多万吨。不到两年，2014年初中国净进口，粮食又增加了490%!目前，中国三大主粮的净进口，进口数大于出口数，已常态化。
在过去三年中，玉米、小麦和大米的进口量都，在翻倍增长。中国的玉米进口，在2012年达到520.7万吨，小麦进口达368.9万吨，大米则达到231.6万吨。此前的两年，中国玉米的进口分别，为157万吨和175万吨，翻了好几番。
因猪牛羊的饲养，和饲料的生产，十分依赖谷物和大豆，的供应。
大豆有丰富的植物蛋白质，是动物饲料不可缺少原料。中国的土壤和气候，不适合种植大豆，但却是全球对大豆，需求量和消耗量最大的国家。
中国目前是全球第一大豆，进口国，进口依赖度接近9成。根据海关总署的统计，2018年中国大豆，进口超过8800万吨，虽然同比下降7.9%，仍显示出中国，大豆巨大缺口。作为一种重要粮食，饲料和油料作物，在国产大豆增幅，有限的情况下，中国需要不断加大进口大豆来保证，国内大豆供应。
中国有能力进口，那么多粮食吗？答案是中国有这个能力，因为中国有巨大的，贸易顺差。
单单1994年，中国对美国的，贸易顺差就是300亿美元，这笔钱足以(钱足以)买下当年全世界所有，用来出口的粮食。
但是更大的问题是，谁能提供那么多粮食？答案是谁也不能。
中国对粮食的需求，将会超出全世界所有粮食，出口国的出口能力。世界上最大的粮食，出口国是美国，但是美国产量根本不足以，满足中国的需要，而且世界上还有100多个国家都从，美国进口粮食，它们的粮食需求也在，快速上升。
2020年3月，新冠肺炎疫情在全球爆发，为了应对未来尚不可知，的形势，多国纷纷禁止粮食出口。禁止粮食出口刚开始，对中国的影响暂未显现，若长此下去，粮食危机的问题将，不得不摆在我们面前。
全球全人类为抗击疫情付出了，巨大的代价，至今仍有很多国家，深陷泥潭当中。
不说全球，单说经济最发达的美国，疫情在美国爆发以来，全美失业人口飙升了12倍，已有328万人失业，劳工部周四公布的最新，数据显示，截至03月21日当周初，请失业金人数录得328万，远远超过历史上1982年，最高峰69.5万人纪录！
经济上的危机已无法避免，持续恶化的经济形势若不能制止，最终会引发粮食危机。
为了避免世界性的粮食危机，中国必须大力增加对农业基础设施的投资，集中力量开发国家特别需要，的农业新技术，和实行保护耕地的国家战略。
中国的耕地减少、粮食产量下降的趋势，看来是无法逆转。因此，全世界的粮价将长期上涨，这也意味着饥饿问题，将加剧。如果中国仍还在依赖大量，进口粮食来解决人民的粮食问题，那么将会造成不可预知的，严重后果。
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