如何搭配,才是高效率的抗氧化
抗氧化小先锋...
@婷婷
同济大学化学硕士
一心一意挣罐头的猫奴
试验台和化妆台上的瓶瓶罐罐爱好者
本文由Symrise(德之馨)公司梅鹤祥先生审核。
关于护肤成分的搭配,前面我们讨论了“ACB3”(理论篇、实践篇)。留言板有小伙伴问:感觉“VE”存在感不强啊,为啥没有提到它呢?
其实维生素E很重要。在人体细胞自带的抗氧化,系统中,维生素E可是独占“三大环”之一——不仅是“独当一面”,而且在抗氧化的战场上,它还是“先锋”,对抗“自由基”,维生素E首当其冲。
▲人体抗氧化循环图示
在产品配方表中,维生素E被称为“生育酚”。维生素E其实是个家族,同系中抗氧化活性最强,的是“α-生育酚”,本文为了简洁,就统一叫“维生素E”,不做区分啦~
油脂过氧化
▲皮脂简化示意图
图片来自:baidu.com
但皮脂的抵抗能力有限,一旦紫外线太多,一些本身充当“卫士”的成分(比如角鲨烯),就会被“过氧化”——你可以把“过氧化”理解为“黑化”:好好的“卫士”,被紫外线“策反”,变成了破坏分子。
紫外线诱导的皮肤组织,损伤,一个重要机制就是脂质,过氧化——紫外线通过“策反”皮肤内部的一些“脂质”(比如角鲨烯),能够迅速打入皮肤内部,造成极坏的影响,比如“炎症”、“角化过度”——和“痘痘”或者“刺激”有千丝万缕的关系(抗氧化还分季节?夏季最好的可能不是纯,vc)。
在这千钧一发的时刻,像【维生素E】这样的油溶性的抗氧化剂就至关重要了。
VE抗氧化
让我们盯着【维生素E】:紫外线搞出来“自由基”,开始“策反”皮脂(比如【角鲨烯】)。
说时迟那时快,油溶性的【维生素E】奋不顾身地冲了过来,把“自由基”给“吸收”了。
当然【维生素E】抱着这个呲呲作响的“炸弹”,肯定也不舒服。你再看【维生素C】,这时候它会跑过来把这个“炸弹”给接手过去。
一路击鼓传花,再转给【谷胱甘肽】,最后再由“酶”来拆掉这个“炸弹”的引信。
口服VE
既然【维生素E】能够溶解在油里面,也主要拆的是“油”里面的“自由基”炸弹,那么它的工作单位,就主是“皮脂腺”——皮肤分泌油脂的地方。
为了补充这里的【维生素E】,能不能通过“食补”呢?
针对口服ve对皮肤,的影响,已经有研究人员做过,实验了。
24位志愿者,分组每天补充400mg的,2种ve口服剂,于0、12时,1、2、3、7、14、21天,分别对空腹血液、面部皮脂和前臂皮脂(皮脂腺低密度部位)进行取样,再使用仪器检测VE含量。
结果显示,在前14天内,面部皮脂的ve含量,并没有出现大幅增加的迹象,但第21天,数值大幅上升。(血液生育酚含量从内服开始的第1天,就出现了大幅增加,前臂皮脂中的ve含量在整个检测,期间都保持平稳,没有出现大幅上升的情况,这里就不放详细数据啦)
24位志愿者,分组每天补充400mg的,2种ve口服剂,于0、12时,1、2、3、7、14、21天,分别对空腹血液、面部皮脂和前臂皮脂(皮脂腺低密度部位)进行取样,再使用仪器检测VE含量。
结果显示,在前14天内,面部皮脂的ve含量,并没有出现大幅增加的迹象,但第21天,数值大幅上升。(血液生育酚含量从内服开始的第1天,就出现了大幅增加,前臂皮脂中的ve含量在整个检测,期间都保持平稳,没有出现大幅上升的情况,这里就不放详细数据啦)
数据来自:Oral Supplementation with All-Rac- and RRR-α-Tocopherol Increases Vitamin E Levels in Human Sebum after a Latency Period of 14–21 Days
也就是说,需要坚持不懈(不能停),持续补充2周以上,皮脂中的ve,含量才会上升。
另外,千万不能过量口服,因为VE摄入太多,是有害的。
内容来源:《中国居民膳食,营养素参考摄入量 第 4 部分:脂溶性维生素》
由于种种原因的确需要“药补”的,医生或者营养师建议口服, 那就吃一吃。平常靠食物补充就可。富含【维生素E】的食物,有植物油和坚果类。
外用【维生素E】
从身体健康的角度出发,均衡饮食就够了,从护肤的角度出发,直接外涂VE要有效得多。
首先,不推荐把口服的ve,胶囊直接涂抹在皮肤上。口服胶囊里除了VE,还有不少油脂,对于油皮和敏感皮来说,可能会造成刺激。毕竟食品、药品不是护肤品,它们不是从护肤的,角度来设计的 ,想要用VE来抗氧化,其实可选择的护肤品,有很多。其次,从前面的机理分析来看,最好VC和VE组合使用。所以在护肤品中,这两个成分常常一起出现。
也有VC衍生物+VE的组合。所以,在大叔的“早C晚A,B3常备”的思路中,其实【维生素E】是作为【维生素C】的辅助部队,也可以被归类到“大C”的范围之内。
总结
希望以上内容能给大家提供一点帮助。
关于抗氧化
▼ 你可能还想知道 ▼
▼ 你可能还想知道 ▼
口服葡萄籽抗氧化,几分真几分假?
干皮/油皮,谁更适合用VE?
文字编辑:Yuki
版式编辑:510
什么时候你会觉得某款产品抗氧化能力很强?那是一种什么样的体验?可以来今天的,留言板聊一聊。
关注 基础颜究
微信扫一扫关注公众号