资本投资果园的焦虑:8年必须换新品种

 

那么,对资本来说,果园还有投资的价值吗?...

陈昌志(中)在四川丹棱考察柑橘,新品种


“你为什么会选择,这3个品种?”我问陈昌志。

这个问题已经压在我,心头很久了。他人很好,我从2018年11月跟,他正式认识之后,他跟着我跑了不少地方,包括重庆、浙江、广西、云南和这趟的四川,几乎把这几年比较红火,的柑橘产区都跑了个遍,沿途他都会尽其,所能安排最好的酒店,看最美的风景,吃最有特色的小吃,所以他的事我也特别上心,给他的果园投资计划指明了,非常明确的方向。

他也很感激,每次一起考察回来,他都说我又帮他,节约了数百万元。他原先计划在四川内江投资,兴建5000亩柑橘园,面积很大,所以任何一个可以少走,弯路的收获都价值百万。但是最后在内江落地,的结果却让我大跌眼镜,他居然选了“红美人”“甘平”和“明日见”作为主栽品种。
四川产出的“甘平”(左)和“明日见”


除了“红美人”我还能勉强接受,“甘平”和“明日见”在我眼里完全是两个坑,除了好吃,都是问题,或者说都是风险。这在我眼里,都是资本投资必须要规避,的风险。作为一名成熟的,园艺领域的投资者,陈昌志(陈昌志)的最终选择,让我觉得困惑。

“按照我的性格和,我的精力分配,是很难让老,品种做出新高度,我是没办法在老品种上跟做传统农业的这,批匠人甚至普通果农竞争的,所以只有做新品种才,有机会。”陈昌志解释道。

在他眼里,“红美人”和“春见”这些现在很受市场欢迎的品种都已经,是徐娘半老的老品种,相比较而已,“红美人”稍年轻些,容貌(商品性)上也略胜“春见”,所以他选择了风韵犹在的“红美人”。同时,他又选择了时下最火,的两个新品种,“我是知道‘甘平’和‘明日见’这两个品种的种植,难度是比较大的,它容易裂果,所以我计划搞遮雨棚……”
浙江象山大棚栽培的“甘平”


“不是建大棚,是建避雨棚?”前段时间他还跟我说要,全部上大棚。我的脑海中立马浮现出几千亩,的大棚设施,心中还冒出一个“杂念”:是否可以申报“单一企业规模最大,的大棚面积”的吉尼斯世界纪录。

“对,通过遮雨棚来,规避裂果的风险。”陈昌志继续说道,“虽然种植难度比较大,但它的门槛也比较高,我觉得新品种带来的红利是,可以冲抵一部分种植难度的风险。另一个方面,我是觉得公司化运作下,的技术落地程度可能比不过匠人,但会比普通果农要高一点,比他们更容易出成果,所以最后选择了‘甘平’和‘明日见’这两个品种。”

“为什么没有选择‘091无核沃柑’,它也是新品种?”这是2019年年初我向,他推荐的品种,并由此提出“优势品种”+“优势产区”的果园投资理念。“091无核沃柑”就是我心目中的“优势品种”,至于“优势产区”,当时给了他两个方案:其一,去云南另寻优势区域,投资建园;其二,看重庆已投产果园的‘091无核沃柑’在后期有没有品质优势,如果有,则在内江可以发展,否则,项目中断。
广西南宁的“091无核沃柑”


“是因为‘091无核沃柑’一直没有给我惊艳的感觉,而‘甘平’和‘明日见’我都吃到过很好吃的味道。”陈昌志解释道。

我恍然大悟!原来他是以“口感”作为最重要的选择指标,而我把“091无核沃柑”看做“优势品种”是因为它无以伦比的“商品性”。

如果单纯从品鉴,的角度来衡量,我是赞同他的观点,“甘平”和“明日见”糖度高,风味浓郁,在口感上是要压过“091无核沃柑”的;但从日常食用的角度,我还是喜欢吃“091无核沃柑”,因为它不腻,一次吃下四五个还有,意犹未尽的感觉,但“甘平”和“明日见”都不行,因为风味太浓,有时候一个都吃不下。至于“商品性”中的贮藏性和货架期,那就更不能相提并论。
意气风发的陈昌志


“我在内江还尝过,一位老农民种出来的‘沃柑’,糖度很高,基本上是十七八度,而且他家的‘沃柑’一瓣里面只有一两粒种子,也不算多,但是那种甜的味道,还有水分,‘091无核沃柑’是达不到的。所以,我就没有选择‘091无核沃柑’。”陈昌志继续解释道。

我没有争辩,因为口感是一个感性,的指标,各人喜好不同而已。四川人无辣不欢,口味自然要比江浙人,重得多,至于我能品味出来的“091无核沃柑”的“脆度”和“鲜度”,他也不一定能感受得到,包括他前段时间,很兴奋地告诉我“‘黄美人’是他吃过最好吃的橘子”,我也是不以为然的,只是给他回了一句:你中了新品种的毒。

说话间,便到了陈昌志在内江市市中区,全安镇花洞村投资兴建的花城果乡生态农业园,一期的规模是1137亩,已经种下4.5万株“红美人”、4万株“甘平”和3万株“明日见”。丘陵地,红壤土,土质看上去很差,我心中又略过一丝担忧。种植模式也与我,平常看到的有明显不同,两行一垄,垄面很高,种得倒挺规范的,成行成列,黑色地膜覆盖。
两行一垄的种植模式


“株行距多少?”我指着已经成活的柑橘,苗问道。

“这一批是先种的,垄间中对中6.5米,沟宽1.5米,相当于3.25米的行距,株距是2米。后面一批把行距加宽了,改为10米种2行,沟宽1.8~2米,相当于5米行距,株距还是2米。”

在建园前,陈昌志(陈昌志)曾,向我介绍过他的密植方案,他希望通过密植,来尽快回收成本。我断然否定,认为这会给果园机械的使用,带来很大的麻烦,相比可控的土地成本,劳动力成本才是农业投资,的无底洞。估计前期他没有领会,后来听了中国农业科学院柑橘,研究所彭良志老师一再强调“柑橘园5米行距”,才调整了方案,“后面还是觉得把机械通道,搞大一点是比较合理的。”
陈昌志(右)和张可勇在交流柑橘,种植模式


“密植”“快速投产”“尽快回收成本”是很多人的共同想法,昨天在丹棱张可勇那里也听到他们所,建议的2米×1.5米,我试探性地问陈昌志:“对张可勇的建议,你是怎么看的?”

“我觉得这个说法,太理想化了,到需要间伐的时候,很可能下不了手,到时会耽误大事。”陈昌志回答说,“我们测算过,2米×1.5米可能对于‘091无核沃柑’这类品种还可以,因为它小冠幅也可以达到高产量,(高产量),但是像‘红美人’‘甘平’‘明日见’这类品种,是要大冠幅才有大产量。我们设定的冠幅是3.5米,因为8年之后我要换品种……”

“啊!8年换品种?”我有点怀疑自己的耳朵。
工人们在浇水


“对的!新品种的红利期最多8年,8年之后它就成了,老品种了,就要跟普通老百姓竞争了,所以8年我必须换品种。”陈昌志强调说。

我一时无言以对。沉思良久,接着又问:“那你预计第几年收回成本?”

“第5年。”陈昌志应道:“前期的成本我核算过,包括建园、改土、苗木、土地、人工等每亩成本1.3万元,再加上避雨棚0.7万元,争取第5年把资金全部,收回来,后面还有3年红利期,红利期结束后再换新品种,后面的成本就低了。”

“太理想化了!”我心里念叨着,没有说出口,只是问:“现在做下来有什么担心吗?”
樱花是陈昌志的传统产业


“担心啊!搞果树跟我以前搞,绿化树不一样,搞绿化树我们只担心市场,其它都不担心,按部就班把树形做好就行;但是搞果树不一样,果树的可变因素太多了,自然因素,人为因素,市场因素,所以现在越做越小心,越做越没有信心……”

我笑了笑,没有作答,只觉得有担心对,他来说是一件好事情。

作为一位在园艺行业中浸淫数十年,的成功人士,他有着让我敬佩的对,商机的敏锐性、对管理的条理性、对分配机制的灵活性以及,在人脉关系上的协调性,以至于我无法简单地评述他,投资果园的思路的对与错。

更何况,作为资本投入,还有一个被我称为“别有用心”的窗口,比如内江强有力的政府,补贴,比如陈昌志规划中的“花园式果园”所延伸的“第三产业”……
陈昌志计划沿湖打造的旅游休闲区


我忧虑的是,如果一个新品种的投资价值,只有8年,那么,对资本来说,果园还有投资的价值吗?又有谁来保证,这8年时间不出任何“幺蛾子”?

这也许就是我忠告的“上策不种,中策少种,下策随便种”的理由吧。

2020年3月19日


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