难怪宝宝越来越瘦,这种没营养还占肚的食物最好不要吃

 

宝宝每天吃什么,永远是家长们,比较头疼的问题。...





宝宝每天吃什么,永远是家长们,比较头疼的问题。

在开始正文之前,请各位厨神宝妈做,一下这道选择题。

如果你的答案是肉汤,今天的文章得认真看了。

如果你的答案是肉,恭喜你,你已经离厨神越来越近了。

很多都认为浓缩的,就是精华,肉煮汤了,营养都跑到汤里了,那自然是汤的营养高。

事实并没你想得这么简单。

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 肉汤虽好,可不要贪杯哦!



在成千上万种食材里,营养密度可以这样划分:
固体食物>液体食物
完整食物>已分解的食物




食物被分解后,里面的营养元素会,被破坏掉一部分,分解的越小,食物中的营养就被,破坏的越多。

比如水果榨汁后,膳食纤维被破坏,大量维生素流失,留下的只有糖和水。

这也是为什么不建议孩子喝,果汁的原因。

抱歉,有点扯远了!

家长们觉得汤有营养,一方面受传统观念的影响,另一方面可能就是家长,对于这方面的认识不足。

那我们来看看最受家长,欢迎的排骨汤、蔬菜汤、米汤等各种汤,到底有多少营养。

排骨汤经过大火熬制后,会析出骨头里的骨髓,其中含有大量脂肪,这也就是为啥汤煮的越久,颜色越深,气味越香浓的缘故。



有的人可能会反驳说,还含有钙啊,主要是为了给孩子补钙。

排骨里面确实含有钙,但钙是不溶于水的,因此排骨汤里的钙非常少。

1L的汤里大约只有10mg钙,而1l的牛奶里,大概就有1000mg钙。

所以,你总是迷信给娃喝汤补钙,孩子可能会越喝越缺钙。

至于菜汤、米汤,也是一样没营养还占肚子。而且煮菜汤,还会让菜上面的农药残留物都,融入汤里面,天天给孩子喝,内脏受不住。
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喝汤没营养,不如吃肉



如果只是偶尔喝的话,问题不大。

但如果家长每天都将汤作为孩子,辅食的主要部分,那可能就会对,孩子造成这些影响:

◆ 导致宝宝营养跟不上

汤喝的多了占肚子,孩子吃的固体食物自然,就少了,而汤里面没多少营养。

孩子在6~12月龄期间,辅食作为营养来源的,一部分。

如果缺失了这部分的营养,孩子的生长发育势必会受到,一定的影响,这也就是为什么很多经常喝汤的孩子反而,长得瘦瘦小小的。

◆ 阻碍宝宝的咀嚼功能发育

孩子咀嚼不好,吃东西往往只吞不嚼,想必很多家长都为此,困扰过。
咀嚼功能的发育,最主要和孩子的咀嚼能力经常,锻炼与否有关,且多咀嚼才利于牙齿,的萌出。

吃半固体和固体的时候,能锻炼孩子的咀嚼能力,而汤喝的多了,减少了固体食物摄入,自然也会减少咀嚼能力,的锻炼。

◆ 可能会让宝宝饮食不规律

孩子喝了汤占肚子,其他食物就吃不了多少了。但汤汤水水吃了后,导致能量摄入不足,从而很快又会饿,因此孩子不到吃饭时间,可能就会想吃其他东西。

一直这样就会导致孩子,的饮食不规律,吃饭时不好好吃也就,变成常有的事。
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如何正确给宝宝添加辅食



辅食作为宝宝6月龄后的一部分营养来源,决定了宝宝能否健康成长。

正确辅食添加的规则是,先从泥糊状食物吃起,等到能吃固体食物,就要吃固体食物,具体在6~12月龄略有差别。

家长一定要按照,这个顺序添加,不能因为担心宝宝消化不了等问题就不,按正常的流程添加。

◆ 6~9月龄吃泥糊状和颗粒状食物

婴儿的第一口辅食应该添加强化铁的米粉,在宝宝适应了米粉的,口味后,开始慢慢添加一些,泥糊状的食物,如果泥、肉泥、菜泥、蛋黄等。



8~9月龄的时候,孩子应该开始添加半固体,的食物,这个时候食物应以天然,谷物为主,像烂面、稠粥、馄饨等。

这个阶段的孩子已经可以,适应半固体的食物了,吃半固体食物也能锻炼孩子,的咀嚼能力,

◆ 10~12月龄添加固体食物

这一阶段正是从半固体食物过渡到固体食物的阶段,家长可以慢慢的把食物做成固体,的给孩子吃,像软饭、面条、馒头、包子等。

也可以添加手指食物,也就是将食物做成块状、条状等,比如小块西兰花、土豆条、胡萝卜条等。



◆ 13~24月龄和大人吃同样性状的食物

13月龄后,孩子已经可以像,大人一样吃饭了,但仍然要给孩子单独,做一份食物,不和大人混餐,2岁以后才开始,尝试和大人混餐。

放盐和调料,口味仍以清淡为主,食物要添加一些营养高、好消化的,比如猪肉、鸡蛋、西兰花、火龙果等。



对于婴儿来说,辅食的意义不仅仅是帮助他们获得,足够的营养,也是感知食物的味道、适应食物喂养、培养良好饮食习惯,的大好时机。

家长应该顺应,孩子成长规律,在合适的时间,添加合适的辅食。

帮助孩子养成,好的饮食习惯,孩子才能健健康康地成长。
责编:麻怡凡
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参考文献


[1] 中国居民膳食指南
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