看【鄂】了!李现、华晨宇亲证,藏在北京的湖北味道~
武汉终于重启啦!...
前天,封闭了76天的,武汉终于重启啦!
李佳琦和央视主持人,朱广权的公益直播,
更是把大家对武汉重启的,期待推向高潮~
作为吃货,
大宝决定推荐北京最正的湖北美食
来一起为复产复工助力啦!
毕竟那碗香喷喷的热干面,
三鲜豆皮、莲藕排骨汤、珍珠丸子......
大宝也馋好久了!
汉口街头
如店名所示,
这是一家极具特色的小店。
自带街头潮流感,
夹带一点中国风的元素,
很有意思。
街头拇指水煎包
超迷你的小包子,
师傅包的很精致,
每个里面都有肉,
一口一个,焦脆,柔软。
武汉黑芝麻热干面
萝卜干一定要和热干面一起吃进去,
黑芝麻的浓郁加强萝卜干,的清脆,超香!
蕃茄长江洄鱼
鱼是成块的,鱼肉很嫩,
番茄汤底熬的很浓,
鱼带着番茄的味道,鲜香不腻。
炕恩施富硒小土豆
小土豆是蒸完之后煎过的,
里面很软糯,外皮酥酥的。
珍珠圆子里用得是精肉,
一点也不肥,
而且和糯米搭配,清淡香糯。
人均:70
位置:崇文门外大街国瑞购物中心三层西南角
过早.morning
湖北人民亲切的称呼早点“过早”,
这也是他家店名的由来。
这家也是“现”男友同款哦!
很多外地的小伙伴,都想慕名打卡,
估计等全面恢复,
他家的热干面配蛋酒
就会是网红中红哈哈哈~
热干面一共分为三种口味
原味,牛肉,炸酱。
大块儿的牛肉非常嫩,
带筋的地方吃起来,又十分软烂,
是他家店点的,比较多的一款。
炸酱款跟原味款比较相似,
区别在于肉末量的多少。
酸豆角,泡菜萝卜都是湖北运来的。
三鲜豆皮
和我们所知的豆皮不同,
用蛋汁和绿豆汁混合,出来的外衣,
吃起来不但香滑,还很有韧劲儿。
掀开后是一层沾满,汤汁的咸香糯米,
上面还铺满了冬笋,香菇,卤肉。
有一种在吃中式小,汉堡的感觉!
小面窝炸得很香,
油控的不多,不油腻。
内圈油炸的枯脆,
外圈软糯有特殊的面香。
小碗牛肉常嫩,软烂适中,
外加里面的酱汁,口感微辣香嫩。
人均:47
位置:东直门外大街春秀路太平庄10号
襄阳来了
老牌网红苍蝇馆,
之前在西边就非常火爆,
从湖北特色粉面发展,到了湖北小炒。牛肉热干面量大,麻酱味浓,
配上牛肉丁和萝卜干丁,
面条Q弹,真的很好吃。襄阳牛杂面虽然,不是很出名,
但是真的很香,
牛杂很新鲜给的量也很多,
很多襄阳的朋友的认证,过的正宗。
小炒鲜藕带是南方特有,的小藕带,
很脆,酸酸辣辣的,蛮爽口。
人均:50
位置:天力街16号楼7-6
热大叔
据说是华晨宇都很认可的一家店,
很多粉丝都慕名来吃
还在小黑板上打歌!
他家最贴心的就是,都可以点小份,
适合胃很小的人~
热干面推荐牛肉的,
碱水面条筋道,牛肉很多,
吃起来过瘾,
配料酸豆角和萝卜干超级提鲜
糯米丸子一点也不腻,
糯米完全吸收了肉丸,的鲜香,
口感超级好!
人均:39
位置:广渠路23号院7号楼底商,1-5
静一餐厅
隐藏在大栅栏地区胡同里的湖北菜
文艺气息浓厚,装饰和陈列都,十分闲适安逸。
鱼籽烧豆腐下饭神器,辣度适中,
嫩滑的豆腐和着香香,的鱼籽,拌饭绝佳。
莲藕排骨汤炖到软糯的大块莲藕,
绵软扎实,汤汁鲜美,
趁热喝,还能免费续一次汤!
霉千张卷非常正宗的一道菜,
发酵过后的千张卷,
配合红绿辣椒炒香,
咸香适中,下饭神器
酸辣藕带鸡胗
藕带超级脆嫩开胃,
鸡胗软嫩入味,
酸酸辣辣的,也非常下饭。
洪湖麻鸭煲很辣很入味,
用中药材去腥增香,
鸭肉比较紧实,不柴硬。
人均:83
位置:琉璃厂东街2号
(受疫情影响暂未营业)
洪湖味道
一家新派湖北菜,
老板是湖北荆州人。
店内还陈列了许多,湖北特产,
经常有湖北的,朋友在此聚餐。
洪湖鱼杂
招牌菜之一,香辣适口,
内容丰富,以鱼膘鱼籽为主,
非常入味下饭。
荆州三鲜
鱼糕、鱼丸、肉丸制作成汤,
色泽清醇,口感细腻滑嫩,
汤的味道鲜香。
鸡蛋糍粑蘸白糖超好吃,
软软糯糯,外层裹鸡蛋煎的,
要趁热吃,凉了就不粘糯了哦!
公安牛三鲜
牛皮、牛肉、牛腩非常入味,
有嚼劲,香辣过瘾!
洪湖莲藕排骨汤
莲藕是湖本地运过来的粉藕,
炖至软糯,感觉比肉都好吃,
汤味道浓郁香醇但不咸。
清炒红菜苔
红菜苔也是湖北运来的,
味道香甜,口感软嫩。
人均:89
位置:东三环三元桥海南航空大厦中厅2层
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