在“水族馆”里打边炉,深圳人现捞现吃只需5分钟!

 

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原汁原味的打边炉
zui讲究的就是食材的新鲜
在「大双喜」现捞现吃
实现海鲜从水里到餐桌,只需5分钟!
 
胶原花胶鸡汤锅底
熬足8小时、用100斤水才熬出40斤汤
新鲜现熬的花胶鸡汤,不加味精
让人鲜到一滴都不舍得留下
统统都饮到肚子里!


DOUBLE HAPPINES

DOUBLE HAPPINES

DOUBLE HAPPINES
用传统炭炉和砂锅打边炉
炭火没有川渝火锅那股子豪爽
更多的是讲究慢工出细活
让醇厚的锅底,把食材的新鲜发挥到淋漓尽致


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深海胶原花胶
每份花胶鸡汤锅底都会
自带一份深海胶原花胶
一口鸡汤、一口花胶
全身暖粒粒,一整天的疲惫都消失啦




一勺子下肚
满嘴的胶原蛋白和滋补
感觉就像把“美颜面膜”吃进肚子里
活泼乱跳的基围虾
店内有个超大海鲜柜
基围虾、大鲍鱼、象拔蚌
小波龙等等都还在活蹦乱跳
简直就像在“水族馆”里打边炉!
上一秒还在水里畅游的基围虾
下一秒就被送上餐桌
超鲜的花胶鸡汤底搭配基围虾
2分钟内就能吃到原汁原味的新鲜
在大双喜吃虾不用自己动手,交给店员就ok
戴上手套,三下五除二就卸掉虾壳
乖乖坐好张大嘴等虾肉送入口
做个“懒人”真的很爽!


六头鲜活大鲍鱼
生猛的大鲍鱼在桌上还在蠕动
肉眼可见的新鲜,入口后的紧致和鲜嫩
鲍鱼和汤底相辅相成
一时都不知道哪个更滋补了~
除了基围虾、大鲍鱼
还有鲜美生蚝等生猛海鲜都加加加!
 
春节期间不少小伙伴选择留在深圳
已经好几个月没回家了
「大双喜」决定上新2款
「麻辣牛杂煲」&「鸡煲」
撩起你们家乡的味道!
 
麻辣牛杂煲
DOUBLE HAPPINESS
吃过了清淡浓厚的花胶鸡汤锅底
不如尝一尝大双喜新出的麻辣牛杂
大厨先将牛杂爆炒焖煮入味
再放入砂锅中满满炖煮
不用煎熬地等待,上桌直接开吃!
牛腩、牛筋、黄喉等铺得满满一层
底下还有吸满汤汁的萝卜
就连酱汁都不能放过
拌饭捞面都“绝了”!
吃完牛杂还能加高汤涮,火锅哦~




香辣鸡煲
香辣鸡煲在广式做法上
再融入了一点湘鄂风味
保持了鸡肉的嫩滑的同时
辣味再炭火的加持下,愈加入味
老乡们馋了那么久
这回终于能尝到家乡的味道啦!
不等了,现在就出门吃它~


店里红绿大胆的撞色
一整片复古港风的落地窗
进店就有90年代打边炉的氛围


店名大欢喜取自“皆大欢喜”
黄老板觉得,这个词算是这几个月以来
zui美好的祝愿啦~




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/ 大双喜海鲜打边炉 /


地址:深圳市龙华区民治街道金龙路(金,龙路)书香门第上河坊一层1155商铺(横店电影院楼下)

人均:90元

电话:0755-21086249

营业时间:11:00-24:00

交通:地铁4号线民乐站A出口,步行400米
设 计 / 怀 恩

摄 影 / 云Sir

主 编 / 静 静

图片来源:摄图网

商务合作:13652481850(微信同号)
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