唐延路要火了！有人空运了一整片「北海」！

没有一个西安人，能逃得掉这家店！...

徐记新店位于t11，商业广场3层。继续以往高端的极，简装修风格，一走进店内，宽敞大气的环境让人舒适。无论是商务宴会、温馨家宴、情侣约会，在徐记总会找到你想要的。











众所周知，对于食材的把控与选取，徐记有着极为苛刻的标准，坚持精品采购原则，不同季节捕捞不同海域，食材。





店内拥有超丰富海鲜，自选区，这里简直就是，精彩的海洋世界，各类虾蟹鱼类让人，目不转睛~徐记海鲜为了保证端上桌的食材能为，食客呈现出最好的口感，就连盛放不同种类海鲜的水温和盐度也不尽相同，绝对能还原最鲜美的味道。







又是一年春来到，徐记海鲜的春季菜单，也新鲜出炉啦~
应季推出的春季时令菜，每道都让人着迷，推荐几道徐记的春季新品，快约上朋友一起打卡吧~

春季是吃北海蚌仔，最好的时节。这个时候的蚌仔最为肥美，肉质Q弹，从大海打捞到出现在餐桌，徐记让你一口吃到，大海的味道~蚌仔具有滋补肝肾，延年益寿的食疗功效。采用蒸制的地道海鲜吃法，更大限度的保留海鲜的，原汁原味。





蚌仔入口脆嫩，每一口都能给，你极致的味蕾体验~

才一上桌就，咕嘟咕嘟冒着热气，让人垂涎三尺，胃口大开。







吃前先用勺子搅拌均匀，让黄豆和牛腩都，吸附上更多酱汁，口感会更好。牛腩炖的非常软糯，都是大块型的，入口鲜嫩清香。黄豆此时也软烂无比，吸收汤汁后，咸香清甜。





红岛地处胶州湾东北部，由于周边海域水质优良，特殊的泥质滩涂，且微生物丰富，因此比较适合蛤蜊生长。这里出品的蛤蜊皮薄、肉嫩、味道鲜美。





辣炒蛤蜊香辣十足，每一个蛤蜊都完全吸收，了汤汁的味道。吃的停不下来~





上桌的豉汁鲍鱼，个顶个的肉质肥硕，肉眼可见的新鲜品质。豉汁浇在鲍鱼表层，红油旺旺，诱惑十足~



徐记的鲍鱼都是现捞现做，新鲜劲儿没得话说。入口鲍鱼肉厚且鲜嫩，很有嚼劲儿，搭配豉汁口感更浓郁。





金钱海鸭蛋可是徐记海鲜的特色，菜品之一。海鸭蛋是以捕食海边小，海鲜为生的鸭群所产下的蛋，营养价值高，大人小孩都可食用。





海鸭蛋入口绵密，外皮酥脆焦香，和普通鸡蛋口感略有不同，搭配青椒带有微微辣味，很是爽口下饭~





别小看了这一盘香肠，它可是让很多人吃过，就念念不忘的。

每一片香肠肥瘦相间，瘦肉偏多些，口感咸鲜带有些许辣味，咀嚼起来香住了~

砂锅扁豆算是比较创新，的做法。精选海南高品质扁豆，口感更为细嫩，使用砂锅烹饪，更能锁住料汁的浓郁味道。



一口扁豆，一口肉，当筷子夹起的瞬间早已迫不及待，的想下肚了，配着米饭吃，三碗都没问题~

品尝到一口鲜芦笋，才是打开春天的正确方式~虾干酱炒制出的芦笋色泽碧绿，看着就是很有食欲，入口鲜咸爽脆！





徐记的核桃包口感(包口感)可，真不是盖的！每次必点！现包现蒸现吃，一口入魂！





每个核桃包都很扎实，内陷是核桃仁和，炼乳搭配一起，甜而不腻。入口便有核桃清香，飘满嘴边，软糯香甜，越嚼越香。

入口酱香浓郁，咸香适口，米饭粒粒分明，嚼劲十足，每一勺都齿留余香，来上一碗这样的米饭，真的带劲儿~春天万物复苏，也是品尝海鲜的好时头。

每一口鲜美肥嫩的海鲜，都能变成舌尖上的慰问。快快带上家人朋友，去徐记吃当季鲜品~当然疫情还未结束，徐记也做好了，一切消毒准备，也可选择线上外卖，等你哟~

• 责任编辑：麻圆  主编：逍遥子
• 素材来源：本文系西安吃喝玩乐逛广告
• 法律顾问：北京市京师（西安）律师事务所 黄竞之律师
• 公益法律咨询，可添加微信号：Lawhkk

点击阅读原文

更多精彩


▼

    关注 西安吃喝玩乐逛