馋到舔屏!火了21年的徐记海鲜又开新店啦!吃货快来踩点!

 

西安吃货即将抵达战场...



西西帮大家踩点的是
徐记海鲜太白南路店
大家就跟着我先来康康
小心口水别流屏幕上呦~
一进门,时尚轻奢的设计风格让人眼前一亮
难怪好多人宴请贵宾首选这儿!
整体设计以各种“扇叶”造型
体现出空间的宁静质朴






餐厅里每一个角落都是经过精心布置
雅致的蓝灰色餐桌、桌椅
与碧蓝的海鲜展示橱窗呼应
处处体现浪漫唯美的装修风格


还有来自全球的顶级海鲜
都活蹦乱跳的等着你的宠幸
帝王蟹、龙虾、鲍鱼、蛏子王……
还有各种都叫不上名字的海鲜




徐记海鲜给予顾客两重保障
第一重
所有海鲜都可以自己现捞现做
小哥哥还会特意帮你把水沥掉哦
第二重
烹饪过程也都是开放式厨房
操作的每一步都可以看的清清楚楚
让你吃的放心吃的安心
环境好只是加分项

好吃才是硬道理

不过就是好吃的太多啦

西西纠结了一下下

把最具代表性的拿出来和大家分享

其他菜品就等大家去店里品尝啦


豉汁蒸鲍鱼仔
还真别说,现捞现做的和冷冻品

口感上真是千差万别
入口鲜嫩弹牙,看来火候是掌握的非常到位

豉汁的咸香与鲍鱼的鲜甜完美融合

一口一个美滋滋


蒜蓉粉丝蒸北极蚌仔
吃海鲜,蒜蓉粉丝做法是大多数人的首选
无论你是家人聚会还是宴请贵宾
反正你只要来徐记,西西都要强推这道菜
鲜嫩肥美的蚌仔肉和爽滑Q弹的粉丝
简直就是绝配
在蒜蓉的加持下
美味得到进一步升华
这蒜蓉绝对不是简单的蒜末放上去即可
由蒜激发出的一种独特的香味让人欲罢不能啊




辣炒红岛蛤蜊
蛤蜊处理的特别干净

完全无沙

上来不到十分钟就清盘啦
又鲜又辣,越辣越想吃

一口一个根本停不下来

今年夏天,下酒菜大家一定要点这个

疯狂推荐、打call!


黄豆煨牛腩
以前只认为徐记做海鲜在行
这道菜也是让我刮目相看
和以炒菜出名的馆子比也是不遑多让
牛腩经过长时间的炖煮
口感软烂,香味四溢
这儿可别把黄豆当配菜
小小的豆子吸饱了肉香
这时候就得拿个勺子舀着吃才过瘾呐








酱油炒饭
这道菜不用多说

每个徐记的老顾客来了必点

它就像春晚最后的那首《难忘今宵》

一集电视剧的结尾曲

每一桌饭总要以它收尾

代表着这顿饭圆满结束,宾客尽欢
最简单的菜品往往最考验厨师的功力

这道酱油炒饭绝对是我吃过的炒饭top1

上等香米炒的粒粒分明

油亮的光泽让人胃口大开

入口却没有一丝油腻

咸味香味都是恰到好处

当得起这段饭的完美收官之作!
徐记海鲜作为西安的老牌网红店

“老”的是资质,“红”的是品质与服务

在老食客的强烈要求下

徐记海鲜终于又开新店啦

口水流了三千尺的你

还不赶快行动起来?
编辑:西西

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