用平底锅就能做的高颜值甜品，像云朵一样柔软，没人能抗拒

我相信所有的女生，应该都有一个甜品梦，各式各样颜值高的点心，光是看着就赏心悦目，吃上一口，柔软、味甜、细腻的口...



我相信所有的女生，应该都有一个甜品梦，各式各样颜值高的点心，光是看着就赏心悦目，吃上一口，柔软、味甜、细腻的口感，一秒就被征服。

舒芙蕾，是一道非常经典，的法式甜点，经过烘焙之后质轻而带有，蓬松感，刚出锅的舒芙蕾带，着甜甜的香气，如云朵一样柔软，吃上一口，细腻香甜在口中化开，是幸福的味道。

今天茶茶分享一道舒，芙蕾松饼的食谱给大家，喜欢的朋友不妨试试看。

舒芙蕾松饼（无油无泡打粉）

配料:
鸡蛋4个、牛奶40克、细砂糖40克、低粉80克、柠檬汁或白醋少许、糖粉、水果（装饰）随意烹饪步骤:
1.准备主要食材。


2.分离蛋清和蛋黄在无水无油的，搅拌盆中。


3.将牛奶加入蛋黄中，并用手动打蛋器混合均匀。


4.筛入低筋面粉。


5.划“一”字搅拌成顺滑，的面糊放一边备用。


6.蛋清中加入柠檬汁高速，打至粗泡加入细砂糖。


7.打发至蛋清湿性发泡（即提起打蛋头有小弯勾）。


8.打蛋器调最低速，沿盆里每一个地方，停留打2-3下整理气泡。


9.分三次将蛋白霜加入，蛋黄糊中。


10.用翻拌的手法将其，混合均匀。


11.不粘锅烧热后转最小火，舀入一勺面糊。


12.沿饼周围烹2-3调羹开水。


13.盖盖焖1分钟左右。


14.翻面同样焖1分钟左右。


15.根据自己的口味洒上糖粉，浇上蜂蜜或糖浆，配上水果开吃！


菜谱小贴士: 1、喜欢厚一些可以在饼基本，成型时中间再舀一小勺面糊堆上，但这样焖的，时间要加长一些。
2、不同的炉灶火力大小不同，要灵活调整时间。
3、若是对自家不粘锅，不够自信，可以先抹一点油。
4、饼凉后会稍有回缩，但不影响口感。
5、可以根据自己的，口味用糖粉、水果、坚果或奶油随意装饰尽情发挥，怎么样都好吃。1.香甜软萌的糯米糍，一咬就爆汁，厨房小白也能轻松驾驭

2.椰香十足的小餐包，无敌香软，好吃到上瘾！

3.自制芝士蛋糕，简单到没法失败，一口体验幸福滋味

4.这面真不赖，开胃又解腻，好吃到一滴汤都不剩

5.清新细腻又香甜的极致，苹果做法，春日经典甜品，好吃到流泪！

    关注 新手烘焙志