外婆家的烤鱼店——炉鱼亲体验！
炉鱼，你好，第一次与你相遇，就已经开始下一次的会面了。...
吃的时候不是节假日，而且已经有无业游民小明提前拿位，所以非常顺利，进店的时候也没有感觉人特别多，这里要说一下，炉鱼的门店入口跟出租房门差不多一样的大小，差评，那么小的门，乍一看还以为是一个上厕所的后门。
看一下里面的装修风格，有科幻的感觉，但是没有感觉到重金属酒吧什么的，而且，最重要的一点，炉鱼的小凳子居然不是统一的，作为应用物料的重要组成部分，一种怎么能够一个塑料一个铁凳，而且高矮不一呢？探鱼的装修风格和物料使用都是非常的统一的，炉鱼为什么会这样，这一点我想了一个晚上，还是没有想明白，机智的你们能够告诉我原因吗？
Ok，我们看一下菜单，居然有6种鱼，20种口味，这里跟第一段15年的新闻介绍已经有了一点出入，菜单的设计风格跟探鱼差不多，因为探鱼我是吃过几次的，所以马上就拿炉鱼跟探鱼做了一个比较，这里还可以说一下，炉鱼跟探鱼的价格也是差不多的，看来要真正的PK，还是要看口味。
我们是4个人一起吃的，当我坐下的时候，美女小明已经坐了半个小时，而等另外两位到达的时候，又是半个多小时之后的事情的，先说说我和小明的情况吧。等待的过程总是非常的漫长的，加上我们又饿，所以嘛，我们就点了一些小吃填填肚子，鸡爪、毛豆、烤红薯（小明要吃）。就这些吧，然后先说鸡爪，鸡爪是野山椒口味的，冰的，很入味，我就比较喜欢吃，值得推荐，然后就是毛豆，这个也是冰的，但是不入味，个人感觉很一般，就不推荐了，至于烤红薯，我没吃，不知道什么味道，不过3块钱一个，有兴趣的也可以尝尝。
好吧，人齐了之后开始正式点餐，根据大众点评推荐，我们点了蒜香湄公鱼，配菜点了土豆、老豆腐、藕片、海带好像就这些吧，这里要特别提一下，炉鱼是配菜直接放到烤炉里面跟鱼一起上，而不是跟探鱼一样自己添加。另外我们还点了手撕鸡、扇贝、鸡爪、莲藕饼，鸡爪我真的觉得很好吃，所以我又再来了几个，嘿。
接下来，我将根据自己的口味逐个分析，先说重点——烤鱼，配菜因为跟鱼一起烹饪的，所以配菜非常好吃，然后鱼烤的刚刚好，肉质也很不错，个人觉得比探鱼好吃很多，赞。然后是手撕鸡，这个怎么说呢，吃完一只还想再来一只，滚烫的鸡肉一入口，便是满嘴清香，相当的nice。莲藕饼只有5个，味道也是相当好，不过扇贝就不咋地了，个人本是一个扇贝迷，居然都觉得不好吃，可想而知……至于鸡爪嘛，前面已经说了，很好吃，就不啰嗦了。不过正式上餐的时候，速度比较慢，不知道为什么。
最后，总结一下，在环境还有应用物料这一块，炉鱼确实不如探鱼，但是在口味这一块，我是觉得炉鱼要胜过探鱼许多，作为一个热爱美食的优质青年，炉鱼，咱们下回再见。（本地体验地点广州白云区凯德广场炉鱼店）
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