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2020年初，一场新冠病毒改变了，全民生活方式。经过一番漫长的等待，一页页“新篇章”已经拉开帷幕，后疫情时代，「如何提升免疫力」成了大家讨论的重要课题。

此次新冠病毒肺炎疫情让，我们对免疫力有了新的认识。研究人员得出一个结论：自身免疫力低的人，更容易感染，自身免疫力强的人重症，患者少，即被感染自愈几率更大。

上海华山医院感染科主任，张文宏也说过：面对新冠肺炎最有效，的就是我们自身的免疫力！

那些你必须知道，的免疫力硬核知识：

什么是免疫力：是人类免疫系统的战斗力，防御外界病原微生物的，侵入，而引起各种疾病。

如何提高免疫力：补充维生素、加强锻炼、保证睡眠......其中“食补”是提高人体免疫能力，的最理想方法。

说起食补，我们就想到，钟南山院士说过：“我从小喝牛奶，现在每天都喝两杯牛奶，活那么长喝牛奶很有帮助。”

牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，等营养物质，坚持喝牛奶能大大提升，免疫力。

但是，你真的会喝牛奶吗？

究竟什么牛奶才是真正健康饮奶，的选择呢？

市场上牛奶大多分为两种：

一种是常温奶，另一种是巴氏鲜奶

01.常温奶

常温奶采用超高温瞬时灭菌技术，将牛奶置于137°C~145°C的条件下加热4~15秒，从而使绝大部分细菌因，高温而失去生物活性。温度越高，对细菌的消灭，效果就越明显。使得大部分牛奶在常温下有较，长的保质期。

02.巴氏鲜奶

巴氏鲜奶将牛奶经过相对低温度（75°C~85°C）的处理后，灭活部分细菌，仅保存少量对高温，敏感度低的细菌，再将处理好的牛奶储存于4℃，左右的环境中，因为杀菌温度低，破坏少，能保留更多天然活性营养。

相比其他牛奶，巴氏杀菌的鲜牛奶，营养价值更高。目前，巴氏鲜奶在欧美发达国家所占份额，都在90%以上。

因此喝牛奶，一定要选择巴氏鲜牛奶！

我们了解到巴氏鲜牛奶能提高，人体免疫力，但是又该如何选购，一款高品质好牛奶呢？

“选新鲜，饮健康，优生活”卫岗第五届巴氏鲜奶节在，线上举行，众多行业专家就鲜奶发展新机遇，展开热烈讨论。东南大学医学院营养专家—孙桂菊教授指出《新型冠状病毒感染的肺炎防治，营养膳食指导》中明确提出“尽量每天饮用300g牛奶，或奶制品”，更将牛奶列为疫情防控重点保障，物资之一。而巴氏鲜奶含有丰富的，优质蛋白，营养全面，是所有鲜奶中营养成分保留率，最高的乳品，能大大提高自身免疫力。