日卖300斤小龙虾 扒虾扒到你手软！每个锅贴都有一只虾？

大连网红小龙虾，日卖300斤，等座最多27桌。...

青泥洼桥附近的这家小龙虾，店，地角一般般、门头不那么起眼，在大连小龙虾界却，相当有名气，虽然是疫情期间，中午依然有不少回头客，来解馋，百分百都冲着龙虾来的！去年夏天这家小店竟然创造了一天热卖300斤小龙虾的记录，排队更是27桌之多，网评三个月霸榜，哎呦，到底为啥呢？当然龙虾的品质最为关键，坚持只用活虾，每天都从江苏，盱眙空运而来。我们拍摄当天店里，采购了100斤小龙虾，个个活蹦乱跳，可是这虾身咋是青色的呢？老板刘飞说了，真正会吃小龙虾的，南方人春季都只吃青虾，因为它是当年的虾，肉质紧实，皮薄好剥。

活虾入菜，最考验品质，上锅简简单单的调味，清蒸一下，当您轻轻剥开虾头，哇，白皙的虾肉，满满当当就快要撑破了，虾皮，蘸料也是店家特制的哦，镇江的香醋和各种调料在一起准会有，意想不到的好味道！

小龙虾的做法有五种，清蒸、油焖、蒜蓉、十三香和麻辣口味，最为吸引人的肯定要，属年轻人最爱的麻辣口味了，麻得舔嘴、辣得跺脚，还乐此不疲停不了手。店里的麻辣牛蛙也是一绝，占了口味上的独特，就连牛蛙的大小，都有严格的要求。

在大连开店哪能没有大连海鲜啊，麻辣钉螺喝酒必备，甜辣的汤汁包裹，住钉螺全身，保准个顶个肉肥好吸。

一家超级有特色的小龙虾，只要您是《大连好生活》的粉丝，到店吃龙虾就免费送一份，手切面哦，网红店等着你来打卡哦！

芭蕾龙虾

地址：昆明街25号（距地铁2号线友好，广场站a口400米）吃过了江苏，盱眙的正宗小龙虾，再来尝尝每个都有一颗虾肉，的锅贴吧。这是主打市井菜的宅小馆的出品。市井菜，到底什么意思呢？市，集市、街道；井，天井，指的是居家、宅院。所以市井菜，应当是最贴近百姓生活，的味道，它家常、随性，在主妇的眼中，它是随市而买，应季而时，并非奢华精致，却能荤素搭配，以小见味；在我们心中，市井菜，有家常的味道，有季节的味道，包含情感，也彰显本土特色。锅贴一直都代表着百姓心中的家常味道，而虾则是海鲜的代表，在大连，各种虾很多，也造就了诸如白灼大虾、椒盐大虾、油焖大虾等美食。当经典的手扒虾与，国民之味的锅贴相遇，美味传承，就成了宅小馆热销不止，的一道佳肴。宅小馆

高新区店：高新区黄浦路628号（中国华录对面）唯有此楼可品海，在大连的馋嘴哪有不晓得，品海楼的，豉辣大蛤、头菜爆螺片、品海小巴蛸等一众菜品更是在不同年代引领，了大连海鲜菜的潮流，将近三十年的时光，品海楼凭借着自己的品质、创新，一直位于大连，餐饮业的顶端，每每到了中午晚上饭口，北斗街品海楼的大堂，和用餐区总是挤满了人，为的都是一口好味道！

捕捞自莫桑比克海峡的玫瑰龙虾、北极鳌虾和南极，甜虾做成刺身拼盘，和日料刺身不同，来自深海的海产，没有任何污染，肉质鲜中带甜，冰冰凉凉的口感绝对无敌。

如今品海楼越开店越多，但是菜品的品质一如既往，二十多年时间沉淀下来的经典菜肴，更是拴住了食客们的心，头菜爆活海螺片更是您非，尝不可的，活海螺至关重要，从水缸里捞出来的时候，还带着大海中自然的鲜，片成薄片既然可以保留，鲜味，头菜只取用中间最为脆爽，的几层，种种严格挑选只为了到您，嘴里那一口鲜脆。

品海楼北斗街店

地址：北斗街46号（二七广场工商银行后身）

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