团长掐指一算

刺身、烤鳗鱼、土豆泥了

趁着还没完全忘记它们的味道

赶紧居酒屋走起~

九本居酒屋从开业至今已达11年

以其精美的环境和优质的菜品一举成为

大众点评必吃榜的上榜品牌

在最近美团点评的锦鲤抽奖活动中

更是从全国必吃榜的品牌中脱颖而出

成为5家品牌中的其中之一

● 连续7天0.6折畅吃 ●

随着疫情有所缓解

九本居酒屋现在除交大店外

其余八家门店已开放堂食

日常进行细致的防疫工作

保证食客可以安心用餐

现在更有重磅福利

100元代金券现在只要5.1元就能买到！

使用期限从5.1日-5.7日

让你不用出北京也能度过一个美味的假期

鲜红油亮的烤鳗鱼

上桌就让人食欲大振

新鲜的鳗鱼没有腥味

肉质鲜嫩绵软

淋上店里的秘制酱汁

将美味发挥到极致

来自法罗群岛的皇冠三文鱼

肉质紧实鲜美

被称为三文鱼中的爱马仕

三文鱼每日新鲜到店

经过专业处理

漂亮的纹理让人一眼就爱上

吃前挤上几滴柠檬汁

解腥去腻

再蘸上少许酱油

入口后鱼肉肥美细腻

油脂香溢满口腔

这道菜一上桌

团长还以为中间是一颗蛋黄

直到入口后，才发现我想的太简单

来自智利的牛油果

配上新鲜海胆制成的海胆酱

烤至八分熟，入口即化

每一口都是新鲜的味觉体验

摊成薄厚均匀的蛋饼

中间包裹厚厚的黑椒牛肉馅

浇上多种口味的酱汁

视觉效果满分

肉香与蛋香完美融合

酱汁的浓郁味道迅速占领味蕾

嫩滑多汁的口感让人欲罢不能

拥有三种鱼生的海鲜沙拉

清爽的颜色充满了春日的气息

Q弹的鱼籽游走在齿间

细嫩的刺身和脆爽的蔬菜

丰富了整体的口感

吃下去清爽又开胃

最大程度地保留了甜虾的鲜度

新鲜的甜虾肉质微微弹牙

只需要一点酱油就鲜度拔群

混合了明太鱼籽的土豆泥

圆滚滚的造型一秒戳中萌点

被火焰炙烤的瞬间

鱼籽四处飞溅，发出动听的声音

土豆泥入口沙沙糯糯

黄油的香气与烟熏味混合在一起

将味蕾彻底打开

烤至外焦里嫩的鸡翅里

填满了鲜香的鱼籽

一口下去，爆珠般的口感给了

团长不小的惊喜

秋刀鱼的滋味

你一定要了解一下

简单的盐烤既能最大限度

保留秋刀鱼的鲜美

吃起来又不会很寡淡

经典的下酒小菜

选用鲜度极高的生章鱼

和清脆爽口的山蛰菜

搭配秘制的芥末汁调制而成

第一次吃会觉得口感粘滑

味道有些怪

但是越吃越上瘾

尤其是浓郁的芥末味从口腔

一直蔓延到鼻腔，整个人瞬间通透

团长再次温馨提醒

重磅福利千万不要错过哦~

#九本居酒屋#

-地址：多家门店可就近前往

-人均：178元

编辑 | 团长（牛油果）

副主编 | 多多

设计 | 牙牙

 商务合作 

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