米其林级别的平价中餐?!没错,宝鸡这家店就能吃到!

 

宝鸡这家店有份“平价”米其林菜单等你开启!...




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说到米其林餐厅大家,的第一反应,
肯定就是贵啦!
但在今夕人均60+就能体验
米其林同款菜品及服务,环境更是肩比星级酒店
随手一拍便是诗情画意
钢筋水泥的世界,步入这家餐厅
自然而然就会放松下来
每晚还有清雅宁静的乐音悠荡
坐下来便会忘却都市的嘈杂




三位大师级厨师为首的后厨团队
每人只专注做三道菜
每道菜品的从研发到上桌均可见匠心品质




米其林一星大董厨房同款,采用澳大利亚进口M8牛肉,新鲜的牛肉切块后
先黄油煎再爆炒!一道菜的制作工序,就可以看出厨师的用心~
虽是爆炒的一道菜,但入口后牛肉原本的鲜嫩多汁依然留存,口感极佳!辣椒的焦香与之合二为一,会上瘾!







看似清爽的小炒菜,却有小心机在里面!羊肚菌包裹手打虾滑,虾滑的q弹搭配,羊肚菌细腻双重口感,入口是绝无仅有的美妙。



羊肚菌是世界公认的珍稀,食药兼用菌,品质也各有千秋,今夕的羊肚菌品质很高,正如老板所说要让大家平价,吃米其林品质。



黑松露与藏红花,鱼子酱同时被列入世界,三大美食。香味奇特且富含丰富的蛋白质、18种氨基酸~



三黄鸡外皮焦黄酥脆,烘出的热气让黑松露,香气四溢,让人幸福感爆棚!这道菜单料汁里就要,研磨足足半颗黑松露,营养与美味共存,一定要点它!




人民大会堂国宴同款,意大利进口的初榨级橄榄油即健康又能衬托鸡肉外焦里嫩的口感,完全不用担心长肉!







鱼头泡饭是红烧鱼头和鲍汁捞饭的豪华升级版本,用老鸡、老鸭、宣威火腿、猪蹄髈、猪脚、鸡爪、猪皮、鲍鱼一起熬制,汤汁浓厚,酱香十足,入口爽滑!



鱼头久煮不烂,而且特别入味!堪称下饭利器,在这份鲍汁鱼头面前,没有吃不完的米饭~







外皮煎得金黄,芝麻和葱花粘在包子表面,看起来下了很多料。咬一口满是肉馅,香酥软嫩。





一勺热油浇在辣子上,只听滋啦一声,香味在高温下被激出。面条入口,被热度蒸腾出的辣椒鲜香,无孔不入的钻入鼻腔,口舌。



轻轻一勺满满都是虾蟹!散发出阵阵带着大闸蟹鲜,香味的热气,迫不及待来一口,软糯香滑带有,米香简直停不下来。







进口猫山王榴莲
制浆,糖浆熬制非常讲究。咬开脆脆的外皮,
满满的榴莲爆浆入口。
明知热量炸弹,却吃的停不下来~




今夕酸酸甜甜的米酒一直,以来备受大家喜爱,1:1还原宋朝古方,没有加任何添加剂。红的是黑米酒,白的是白米酒,飘上糖桂花瓣,一口便会爱上~







网红甜点来咯~白巧克力蛋里暗藏芒果,西柚,椰汁!吃之前手机备好,有“破蛋”惊喜哦~
今夕·中餐厅




地址:宝鸡市金台区第五大道中段

电话:0917—3657555

营业时间:09:30—14:00;16:30—22:00
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