麦当劳2020年度重磅新品，究竟有多正？_【珠海饭醉团伙】

脆嫩鲜香还多汁，炸鸡界的新宠！...

麦当劳对珠海人来说并不陌生

1998年推出的麦辣鸡翅

火爆了21世纪的前20年

而在这个春天

有些出乎意料但更像蓄谋已久

熟悉的M记发布了2020年度重磅新品

「全新麦麦脆汁鸡」

作为100%纯正炸鸡星人的我

终于有机会在“饭醉报告”系列第5期

给大家带来期待已久的麦麦脆汁鸡评测

让我带着大家来进入“炸鸡新纪元”吧

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熬过了漫长的早上，临近午间时迫不及待地打开手机下单，终于在午餐时刻，我等到了“可能引领接下来20年潮流”的麦麦脆汁鸡。

熟悉炸鸡的朋友都知道，一款炸鸡好不好吃，最重要的就是脆不脆，香不香，嫩不嫩，有没有汁以及够不够吃。

那么作为一名“炸鸡队小先锋”

我自愿执行此次“光荣试吃任务”

从这5个维度进行评测

带大家深入了解这款神秘的麦麦脆汁鸡

①炸鸡难题之够不够吃？

打开盖子引入眼帘的便是一片金黄，虽说“砂锅那么大的拳头”比较少见，但这次的麦麦脆汁鸡却足足有拳头那么大。

无论是琵琶腿、上腿排还是鸡胸肉，都是加加加加加大大大大大版本，一块上腿排举起来都足以遮挡我的脸。

得益于麦当劳对炸鸡的挑剔，严选整鸡的3大部位，足量的同时又保证了炸鸡品质，同时还丰富了大家对不同口感的选择性。

拎起一块鸡腿在手里沉甸甸的感觉

我不自觉地露出了幸福地笑容

或许吃货的快乐就是这么简单吧

②炸鸡难题之够不够脆？

迫不及待的咬上一口，“咔嚓咔嚓咔嚓咔嚓”根本停不下来，脆皮并没有因为长时间的闷在盒子里导致变软皮，这使我非常意外。

为了在炸鸡届举办“交响乐盛宴”，麦当劳此次的“双重炸制”法，为的就是形成金黄酥脆的鳞片，造就紧实香脆的口感。

一口接一口

爽脆又富有节奏的“咔嚓”声

可以说是炸鸡星人的专属ASMR了

③炸鸡难题之够不够汁？

撕开外皮，第一件事不是去感叹鸡肉有多白嫩，而是赶忙寻找附近的纸巾...是的！这次的麦麦脆汁鸡终于有肉汁啦，而且不只是一点点，是会顺着手掌滴下那种。

找回炸鸡灵魂的方法莫过于“先炸后蒸”，让汁水紧锁于外皮之内，防止肉汁流失。使得肉汁十分有味，咸香恰到好处。

出于对肉汁的热爱

使我情不自禁的吮吸起手指了

④炸鸡难题之够不够嫩？

作为老炸鸡粉，讲起炸鸡的口感总是逃不过鸡胸肉的。口感干柴的似乎是天生注定的。怀着忐忑不安的心情，拿起麦麦脆汁鸡的鸡胸，准备忍受最痛苦...等等，这种鲜嫩爽口的感觉是怎么回事？

细腻嫩弹的胸肉不停挑逗着我的舌头，鸡肉原生的香味与秘制腌汁完美融合，鲜香得当。“拯救鸡胸肉的计划”便是给鸡肉做SPA，使其放松便可形成嫩滑鲜弹的口感。

边狼吞虎咽的我，边欣慰的讲道

“鸡胸肉终于不柴了，不用老粉担心了”

⑤炸鸡难题之够不够味？

由于我太过于想细细地品味麦麦脆汁鸡的每一丝味道，不慎把吃饭时间拖得太长，待我回过神时，已经陷入了“左右为男”情况。“这么香的炸鸡，在隔壁办公室我都闻到啦，见者有份嗷。”

这句话提醒了我，在外卖小哥站在办公室门口时，我就已经不自主的跟随这股“鲜味”前去领取了。经过使用秘制腌汁对鸡肉进行长时间腌制，外皮、鸡肉乃至骨头都被深深刻下浓郁的香味。

要是麦当劳下次出同款香水

我愿意做一位“行走的麦麦脆汁鸡”

这次推出的麦麦脆汁鸡似乎将炸鸡诞生以来的难题都逐一解决了，看似简单的5个特点，其实是耗时1年，试验了20多个版本，经历了650+次盲测，才形成了今天的“完美炸鸡”。

分量指数：★★★★★

香脆指数：★★★★★

汁水指数：★★★★★

嫩弹指数：★★★★★

有味指数：★★★★★

虽然说本身口味不辣，但是麦当劳也专门为“无辣不欢”的朋友们搭配推出了九叶青花椒调味粉，有着十分饱满的辛香，撒上后又麻又辣，层次丰富，包你过瘾。

套餐搭配

搭配上春季新品，充分发挥出麦麦脆汁鸡的美味与实力，让你的一天从早至晚沉浸在“肥宅式快乐”中。

满满能量の正餐：

麦麦脆汁鸡+中薯条+中可乐

愉悦の下午茶：

麦麦脆汁鸡+蜜桃派+海盐柠檬汽水

完全满足の夜宵：

麦麦炸鸡桶（麦麦脆汁鸡5块+大薯条+3杯中可）

“如果世界上有一款接近于完美的炸鸡诞生过后

那么其他炸鸡就已变成了将就

而我，不愿意将就”

百搭又有料的麦麦脆汁鸡已经到来

此时不吃更待何时？

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