【补过新年第一弹】带你见识韵味长沙！

文末解锁“新年福利”...

生活在长沙，除了例行的一日三餐之外，味蕾和身心还会被另一项“活动”治愈。

有人说，长沙连续十年蝉联“最幸福城市”，究其原因，是怎么也涨不上去的房价。听到这里，许多老口子估计都会笑着摇摇头，然后转身投入晚风中熙熙攘攘的文和友龙虾馆化龙池店。

点上一盆小龙虾，再来一瓶文和友酸梅汁，小脚一翘，开心最重要！

毫不夸张地说，在长沙人心里，家附近的文和友龙虾馆化龙池店是比24小时便利店更有安全感的东西。

华灯初上，吃夜宵的摊子也逐渐火热起来，长沙人夜生活的主角不是打碟的DJ，更不是爱跳舞的夜场女郎，能够让长沙人神魂颠倒的，只有小龙虾。某段时间看见英国小龙虾泛滥的新闻，辣妹和几位朋友在文和友龙虾馆化龙池店一边剥着虾尾，满嘴红油也不顾上擦便开始“口出狂言”。

“果也就是文和友冇开到英国克，我里长沙人过克怕是分分钟要把小龙虾恰成灭绝动物！”不等这句话说完，唇舌早已辣到不能自已，嘶啦嘶啦地喝下一大口文和友酸梅汁后，手头上剥虾的活儿就又开始了。都说小龙虾是最好的社交食物，一桌人坐在一起，双手只顾剥虾，自然没有空闲去看手机，一盆小龙虾就在你一句我一句的嬉笑声中下肚。花里胡哨的包装和诙谐的slogan并不能引起老口子的注意，相反，简单的透明塑料袋一装，打个结往桌上一放，男女老少照样吃得聊撇。刚上桌的龙虾油亮鲜红，还伴着阵阵香气。在汤汁的浸润下，龙虾肉早已吸饱了各类香料与辣椒的味道，新鲜的虾肉口感紧实，实在是韵味。

当然，这还不是全部，热爱油炸货的长沙人也把小龙虾送进了沸腾的油锅。长沙一票人的童年都落在了学校门口的油炸摊上，荤的素的、咸的甜的，这些平日里个性迥异的食物在油锅面前都变得异常和谐。





油炸过后的小龙虾又是另一种风味，褶皱焦脆的外皮足矣吸附万千滋味，与其相配的素菜也仿佛有了buff加持，变得滋香味美，活灵活现。但懂吃的老饕们不会沉迷于小龙虾和油炸货带来的味蕾刺激，各式烤串和传统小吃也是夜宵桌上引领风骚的“风云食物”。





离开文和友龙虾馆化龙池店，关于老长沙人中意的那一口记忆中老味道，在别处，也能寻觅到三两踪迹。另外，辣妹也要在这里小小给大家剧透一下，文和友龙虾馆化龙池店，将在5月10日全新推出“菜即是酒20:20计划”。

想知道升级后的文和友龙虾馆化龙池店是一种什么样的体验吗？大家一起期待吧！小龙虾登陆长沙人餐桌不过短短30年，老一辈人留下来的种种爱好，并不会因为“外来物种”的风靡而变得萧条。

黑白电视的臭豆腐和糖油粑粑是辣妹觉得最好吃的，不输市井小店里嗲嗲娭毑做的。

一口好味道拥有穿越时空的强大力量，这些小吃，陪伴一代又一代人成长，然后成为了一批又一批人记忆中的老味道。









但纵使小吃再迷人，终究是要回家吃饭的，莫要娘老子站在屋门口喊你太久，早点回家吃饭才是不挨揍的第一要义。

湘菜给外人的印象通常是香而辣，这样的显性味觉标志也是长沙人的骄傲。

每次招待外地朋友，先带他们去辣椒树吃一道正宗的辣椒炒肉和剁椒鱼头，酒足饭饱后再来一碗热气腾腾的肉丸汤，那才叫一个韵味！







爱吃会吃的长沙人从来没有停下接受新鲜事物的脚步，牛排披萨这样的舶来品也照吃不误。

夏日玛莉西餐厅的牛排鲜嫩多汁，披萨口感松软，奶味醇香，都是湘菜中不常遇见的风味。

吃腻了湘菜，精致的西餐也能给焕然一新的惊喜，生活中的小确幸，往往是在这样的新鲜感中应运而生。



但说一千道一万，长沙人心中的“白月光”还得是小龙虾，那种香辣醇厚的滋味，以及食用时围桌而坐的热闹，都是镌刻在长沙人骨子里的热情。长沙最不缺的就是龙虾店，激烈的同行竞争中，好的口味与创意做法永远是在江湖夜雨中生存的制胜法宝。在巴陵亿口香龙虾面前，你会明白，花拳绣腿从来不是行走江湖的利器，真材实料的好味道才能成功俘获食客味蕾。





以往这些长沙人生活里触手可得的“韵味时刻”，在今年却显得无比艰难，2020的新年，因为突如其来的疫情，大家都没过个好年。

而在长沙，有一群人也在用自己的努力，给大家送上一份迟来的“新年礼物”。共青团青年湖南工作室联合吃喝玩乐在长沙，推出【补过春节计划】！25家长沙超级品牌狂撒30万消费券，全面助力长沙复工复产！4月30日锁定微信小程序【星城精选】，25家超级品牌陆续派发福利，仅需0.01元就可抢购100元代金券。（点击下方图片即可进入抢券主会场）寒冬总会过去，而春天也已来临，面对生活，八百万长沙人总能带着对未来的热情与希冀不断前行。

这一次，我们以美食为由，对正在加速的长沙再说一声“新年快乐”。

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