成都18岁的河鲜鱼馆，靠「251°爆炸鱼」又火了！

噼 里 啪 啦 ~...







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在成都拥有18年做鱼经验的老船舫老板，让别家来比一比，还真不一定比得上。点评网的5星好评，甚至登上了区域榜首，这都是老船舫老板用他做鱼经验，一步一个脚印铺垫而成的！

不过制胜的关键，其实离不开那个“鲜”字。他们家足足有12种鲜鱼，就摆在进门最显眼的位置！



为了“鲜”，现点、现捞、现片，5分钟前鱼还在池子里活蹦乱跳，5分钟后，就出现在你的桌上！

而他们家近期最火的，还得点名这道251°爆炸鱼！几乎每桌必点，吃后0差评！

和其它鱼类不一样，为了保证最佳口感，必须2份起点，而且还不能混搭！有点小傲娇~

这都不是重点！重点是就连底料都要当你面炒！上桌前会先油炸一次，然后当着你面炒料和现煮，顺序一步都不能改~重头戏来了！251°滚烫热油淋上，我奉劝你最好离远点！



辛香味就在这一瞬间释放，不咽口水算我输~喜欢吃耗儿鱼应该都知道，全身上下就一根主刺。用筷子轻轻一撇就脱骨！

不过我还是建议你打个原汤碟试试，耗儿鱼细嫩的鱼肉，配上醇香的原汤碟，这2份我都觉得不够！每一只都是大“长腿”+大“肌肉”，属于美蛙里头的“尖子生”！一吸二咬三干掉，肉质Q弹又鲜嫩~前一秒还在活蹦乱跳的三角峰，下一秒就成为了盘中餐~鱼肉轻轻一拨就下来，送进嘴里的鱼肉，还来不及感受就滑入喉咙~







麻辣汤汁早已钻进了每个缝隙，还别说，有点点辣~





刺少肉多，一直都是江团惹人爱的标志~下锅之后的江团因为太嫩了，筷子根本夹不起，必须要用上漏勺！辣子的香气，让江团吃起来没得半点腥味，反倒是麻辣占主导~

肥牛是除鱼类之外，必点的肉肉了。红白相间的肥牛片，是肉眼可见的好货！下锅涮个几秒就可以开吃，不瞒你说，吃起来还有股奶香味~五花肉是这次来的新宠！本以为会有点油腻，没想到肥瘦相间，肥的部分弹牙不腻，瘦的部分吸足了汤汁，吃了几片，有点上头~看似普通糍粑，其实里边是山药夹心！没有红糖糍粑那么腻歪，反倒这外酥里糯的口感，很清新爽口~当然，甜品呢也有新品！喏，酸奶味的水果甜品，不仅解辣，男女老少通吃~





800㎡的老船舫，无论是2-3人小聚，还是5-6人团聚，甚至是一大家子人聚餐，在这里都能找到位置哈~

要是喜欢私密性的，包厢也是有的！况且现在还有78元抵100元代金券，一桌可以用4张，这算下来相当于7.8折优惠了~五一假期，我觉得老船舫可以安排一波了~

合作联系/李小姐

电话：19934292316（微信电话同号）

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