成都现炒的鱼火锅,去的人都被“绿”了!

 

爱的就是这个“绿”!​...

潮人说
爱的就是这个“绿”!
历经数十年而创立下的
吃城都麻辣鱼火锅
已经成了每个成都人吃鱼的第①选择
摩登感十足的装修充满了热辣新潮
红绿金的组合配色又带着浓郁的成都韵味
临窗的位置还能尽情沐浴阳光
中午来这里吃一顿也惬意十足
进店就能看见的超大水缸里
装满了扬子江团、鄂蓉三角峰
中华鲟通威花鲢、两湖红沙鱼…
每条鱼都活蹦乱跳、现杀现点
来吃城都吃鱼的食客们
不仅吃得到新鲜,还能看得见新鲜
 


 
打理好后的鱼还冒着仙气
还来不及下锅就让人心动!
或许有很多人跟潮妹儿一样
提起吃城都就想起它
吃一口就被“勾魂”的麻辣锅底
而此次吃城都全新升级后
除了保留它现炒现制的锅底
在味蕾上也带来了独特体验
藤椒锅底无论是颜值还是味道
都非常适合夏天
不少人来吃城都就是为了这一锅“绿”
吃城都的藤椒锅底都是现点现炒
藤椒与传统四川老坛酸菜相结合
加入了泡椒、红椒和新鲜二荆条
用植物油现场炒制
浓厚的藤椒炝出扑鼻香气
再搭配藤椒锅底专用秘制汤碟
保证了健康的同时又好吃








那一口口像触电一般的麻感
带来直击心底的酥麻感
麻香浓郁,麻味绵长
咦,莫非是恋爱的感觉~
用这样的汤底来涮鱼片
入味不以咸夺去味蕾
一口一个,真正诠释了越麻越有味




更让潮妹儿心动的是
吃城都特创的V形锅还带有鲫鱼汤锅
可以一边吃鱼一边喝汤
香浓到骨子里了!
乌鱼片作为吃城都的新品
潮妹儿一来就牢牢锁定了它
吃城都的乌鱼都优选上好的优质乌鱼
肉质细嫩、口味鲜美
并且营养价值高,老少皆宜
后厨师傅现杀现片乌鱼
手工切出来的鱼片薄如蝉翼
这样晶莹剔透的鱼片只需要烫十秒就能吃了
青绿透亮的汤汁裹着雪白的乌鱼片
清香的麻味刺激着口水的分泌
恰到好处的麻爽却丝毫没有夺去乌鱼片的嫩滑
加上脆爽劲道的鱼皮
简直不要太让人上瘾!




吃城都手工打制而成的虾滑可谓一绝
大块虾肉混合在虾蓉中
下锅之前服务员会把鱼籽和虾滑搅拌均匀
满满的鱼籽与虾肉的奇妙交融
一口下去,层层口感让人惊喜
虾鲜味刺激着味蕾
鱼籽颗粒味道独特又丰富
每一口都嫩滑Q弹,就算烫嘴也要吃!
吃城都的鱼头都是新鲜现杀的花鲢
每盘至少1斤重
鱼头中含有丰富的胶原蛋白
可以说整个鱼头都是宝贝


鱼唇鱼脑滑润细腻
鱼皮鱼肉细嫩有弹性
在蘸碟里吸满汤汁后啜一口
鲜嫩微麻,口腔里的鱼香味道久久不能散去
哇!简直是鱼头爱好者们的狂欢!






香、酥脆、肥而不腻
吃城都的小吃总是能马上把味蕾调动起来
咬一口流肉汁的城都酥肉
外酥里嫩的沙糖糍粑
皮香肉鲜的香酥小麻鱼
瞬间勾起潮妹儿小时候的幸福回忆
夏季必然少不了一杯
口感Q弹,回味甘甜的好冰粉
更何况是在吃火锅的时候呢?
吃城都的冰粉满满一杯都是料


杯装设计能够轻松带走
随时随地享受这份甜蜜
 - 潮粉福利 - 
在评论中留言告诉潮妹儿
#吃鱼你喜欢什么锅底?#
潮妹儿将根据留言走心度和人气度选出6位潮粉
送出价值132元的双人霸王餐1份
* 霸王餐使用时间:5月6日-6月30日
* 开奖时间:5月5日
 - 吃城都麻辣鱼火锅 - 
鲜鱼入锅,人不出蜀
吃城都麻辣鱼火锅
带你感受川江至臻
收好打卡地
宽窄店:西安中路1号
电话:028-89994923
总府店:商业场街1号2楼
电话:028-86663268
西玉龙街店:西玉龙街12号
电话:028-86663258
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