9.9抵50!泥炉烤肉界的扛把子,吃货们必打卡的圣地来了!

 

烤肉界的打榜王来了!...



沈阳必吃的烤肉之一!
常年霸占排行榜!烤肉界没人不认识它!
TA就是泥炉烤肉扛把子:
  奉坐 · 传统泥炉烤肉  
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01
始于1988年的泥炉烤肉!
说起奉坐泥炉烤肉,
那可是有年头的老店了,
从1988年就扎根于沈阳 ,
一直火到现在!
本着“美食有偿,情义无价”的理念,
把1988奉天泥炉烤肉文化底蕴
融入其中!
相比金属制成的烤炉,
泥炉保温效果更好,再厚的肉也能快速烤熟,
泥炉的快速烤肉相对于小火慢烤,
能把肉汁跟炭火的味道融合在一起,
保留原始的肉香哦!

不仅如此
烤肉配的调料也是别具一格!
全自助的形式!
想吃啥样的全凭自己调!
02
进店必打卡招牌菜品!
 资格老肥(大)
作为泥炉烤肉的明星菜品,
老肥可是必点!上镜率超高!口感好!
刚放到篦子上烤,
就开始“滋滋滋”个不停,
看着肉慢慢变色,滋滋地冒着油花,
实在难以抵抗它的诱惑!
  一船八爪鱼  
不容错过的还有一船八爪鱼,
秘制的辣酱让每个八爪鱼都充分入味
每日采买,新鲜度绝对有保证!
八爪鱼放在烤盘上,
触角像朵花一样盛开,
当触角一点点变得焦黄,就开吃啦~
可以直接吃,也可以蘸上调料,
Q软脆口的八爪鱼真是越嚼越香!
  新品:秘制大虾  
蒜香口味的秘制大虾
味道超级鲜美
卤汁已经渗透到虾肉里面
烤熟了吃也别有一番风味!
  新品:夜里横  
名字非常豪横
里面有鹌鹑蛋、兔腰、蛎蝗
男士必备
  呼伦贝尔鲜牛肉  
从呼伦贝尔空运过来的新鲜牛肉
在独特的秘制调料与纯手工抓拌后
看上去就非常的诱人,
小编一个人就可以吃完一!整!盘!
牛肉的品质好到没话说!
肉质细嫩,脂肪分布均匀,
烤到七八分熟,鲜嫩的汁水封锁在牛肉里,
蘸上秘制的朝鲜族干调一大口吃进嘴里,
简直太过瘾了!
  粗心肥肠  
 奉坐家独创,别地儿可吃不到!
搭配杭椒和葱段,没有一点儿腥味 ~
看着油腻,其实肥而不腻!
油脂都渗进大葱里,外皮烤的焦黄酥脆,
很好的缓解了油腻感~
  海盐大虾  
告诉泥萌个秘密~
用海盐抹在大虾身上去烤,
不仅能去腥,
还能使大虾在烤好之后更容易剥壳~
海盐穿过虾壳渗透到了虾肉当中,
只需简单的盐分就能带出大虾原有的鲜美,
重要的是,
还让虾肉带有一股大海的味道,
令人回味无穷!
  谜之黄金糕  
切成厚薄均匀的大片,
黄色纹理很是漂亮!上盘稍稍烤制,
就变得软糯可口~
外面刷了一层蜂蜜的黄金糕
轻轻咬一口
奶香味瞬间充盈整个口腔,
那种满足感简直无法形容~
  爆弹芝士口蘑  
这道芝士与口蘑的搭配,
也是深得小编的喜爱。
香甜的芝士,加上鲜嫩的口蘑,
经过烤制后,味道彼此融合却又有所分别,
一口一个吃下去,还有汁水充斥口腔~
一定要趁热吃!!
掐准芝士还没有完全冷却、
蘑菇的温度降到刚好不烫口的时候吃,
口感更佳!
  朝族老式拌饭  
主食必须要点一份朝族老式拌饭
量真的很足!
颗颗晶亮的东北大米上
盖着流黄的蛋~
把海苔碎也连同酱汁一起搅拌均匀就开动啦!
  爽口自酿酸梅汤  
每天纯手工新鲜熬制4个多小时
解腻又解辣,清爽酸甜!
乌梅、玫瑰、山楂等多种辅料
满满的都是干货!
03
带你分分钟穿越回80年代!
让人过目不忘的装修风格,
浓浓的八十年代怀旧气息扑面而来,
整洁明亮,
让人分分钟穿越回30年前。
装修以“怀旧风”为主,
童年时期的“小卖店”、"奖状"等随处可见,
在奉坐吃一顿下来,
小编zui大的感受就是“舒服”~
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