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不论是土生土长的上海人,还是在上海工作生活的朋友,对那一口经典的浓油赤酱,总是难以忘怀,而这一次在荟食厅全新上线的特色中式放题,就让你一次性领略百种海派风味!融合经典和创意的美味,定让你一口难忘!
//金汤花胶鲍鱼//
这一口滋补怎么能错过?,集合了鲍鱼与花胶精华的高汤,汤头浓郁、色泽金黄,整盘都都是看得见的营养!
上桌就能闻到冲入鼻腔的香气,这款高能“美容汤”谁舍得拒绝!
//各式海鲜“一网打尽”//
多样海鲜更是怎么新鲜怎么来!现捞现做,还原“最初的味道”!
扇贝、蛏子、波龙...本海鲜控一本满足!妥妥的味蕾盛宴!
更有甜虾、三文鱼刺身现做,现场直击大厨手艺,见证美味诞生!吃前别忘了蘸取秘制酱料哦!
//米酒蒸脆鳝//
上海人顶顶爱的鳝丝,这次又有了让人惊艳的全新口感!
甄选新鲜优质小黄鳝,将其炸至表层深红,最后淋上融入崇明米酒的蜜制酱汁,一口酥脆,还带着淡淡酒香,甜咸相间,开胃无比,一盘根本不过瘾!
//招牌熟醉蟹//
醉人的酒香不远就能闻到,正是十年花雕的魅力!加之数十种配料调制而成的独家秘制酱料,经过12个小时的浸泡,才成就了这盘香气逼人的熟醉蟹!
你以为它只有香?NO!翻开横截面,金黄饱满的蟹黄、晶莹紧致的蟹肉才是它真正的亮点!轻轻拨开蟹壳,美味呼之欲出,酒的香、肉的鲜,这诱惑难以抵抗!
//招牌千层肉//
如此精致的摆盘,”真身“竟是五花肉!每一片都薄如蝉翼,整齐铺陈,刀功果然了得!
表层覆盖的五花肉肉质软糯,轻轻一戳,就能看到里面包裹着的梅干菜和笋干,肥而不腻的口感,一口就爱上!
//烤上海熏鱼//
熏鱼也是本帮菜里不可或缺的”重要角色“了,可以说是本帮菜餐厅的必点菜品之一。
烤的手法更激发了鱼肉的鲜香口感,再加之独家调制的甜蜜酱汁,香脆之余,口感更丰富浓郁。
//糖醋小排//
上海人从小吃到大的本帮菜里,糖醋排骨必定是”榜上有名“,这里的排骨多是挑选瘦肉,出盘的排骨软而不柴,轻松脱骨,加上浓浓酱汁的包裹,十分可口。当然美味不止以上这些,更多匠心菜品等你一一品尝!
幸运的B姐居然在四月末就解锁了今年的第一顿小龙虾!对于小龙虾狂热爱好者来说,简直幸福满分,等不及要将美味分享给大家,多种吃法更是让你意想不到!
//传统香辣、蒜香味//
传统经典的口味也一直是很多人情有独钟的,刚上桌就已经闻到那熟悉的味道,等不及想体验它的味道了,一口一个香!
经过开背处理的小龙虾,不仅香气逼人,更是被酱料重重“包裹”,酱汁渗入到虾肉中,肉的味道更加鲜美多汁,一盘根本不过瘾!
//创新口感:熟醉、话梅、泡椒味//
也许传统的口味还不能满足你,不如尝试下这些“创新作品”?不论是酒香袭人、酸甜可口还是刺激劲辣,居然都能和小龙虾生发出奇妙的“化学反应”,哪一种口味都让人上头,小龙虾果然是百搭C位美食!
//新潮搭配:披萨、意面、云吞齐上阵//
不仅仅是口感花样繁多,出品更是“奇招尽显”!懒得剥壳的小伙伴们注意了,小龙虾还能以你意想不到的形式出现!
披萨、意面、云吞都有了ta的身影,小龙虾也太会玩了!本身自带的鲜融入奇妙搭配之中,丰富了口感,吃到的那一刻也超惊喜!
3、:精致甜点,为每一餐增添
完美一餐的结尾,当然不能少了甜点的“助攻”,哪一位小仙女能错过这样颇具仪式感的环节呢!荟食厅的招牌甜点乐口福蛋糕,也是很多人来都点名要入手的美味,融入了老上海经典风味的它,让你要上一口,便能捕捉儿时记忆~
不仅如此,还有南瓜冰糕、杨枝甘露等可口小甜点,不仅具备超高颜值,口感更不会让你失望,为你的海派风味锦上添花,想吃多少都可以!
集结了如此丰富美味的安达仕·荟食厅,颜值也不一般!
走近它,你将会被它高端大气的环境深深吸引,仿佛身处富丽堂皇的宫殿,享用美食的心情也顿时美丽了几分。而此时”警报“尚未解除,细心的安达仕也给所有菜品加上了一道“安全防线”,所有的菜品都不会被暴露在空气中,亦无须大家亲自取餐,只要在菜单选好想吃的美味,就有专人配送菜品,保证无接触,更安全。
身处”黄金地段“,居然还能享用如此高性价比的豪华自助!小吃货们是否早已蠢蠢欲动?不用再压抑自己的内心!火速安排起来吧!
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上海新天地安达仕酒店
-地址-
上海市黄浦区嵩山路 88 号
-晚市自助餐营业时间-
-预约&咨询电话-
*注意事项-地址-
上海市黄浦区嵩山路 88 号
-晚市自助餐营业时间-
周四-周六18:00-21:30
5月3日起周四-周日均可使用
-预约&咨询电话-
021-23101700
10人以上团体用餐,不可使用该券;
用餐免费3小时停车;
疫情期间,餐厅每天最多同时接待60位用餐,请提前预约;
特殊时期,请带好口罩进入餐厅,出示随申码并配合登记。
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