吴老师家乡的8种特产，很值得你尝一尝

神农架孕育出的神奇珍宝...





1、房县黑木耳，木耳之王

房县地处神农架腹地，它出产的木耳色浓、肉厚、朵大、味美，是地理标志产品，因为一斤木耳可以吸收九斤水，水发后形似燕，状如飞，又被称为燕耳。是国宴上的佳肴，当年西哈努克来访，周总理每以此物招待客人，得以闻名华夏。上好的黑木耳味甘甜，性平和，具有补气血、润肺、提高免疫力等健康益处。

2、房县小花菇，登上舌尖上的中国《舌尖上的中国2》第一集《脚步》中提到：湖北房县小花菇是一种珍贵的食材，香菇中的王者。鲜花菇的干燥过程暗藏玄机，借助阳光和风，肥美的野生香菇慢慢散失水分，鲜美的味道慢慢凝聚。剧烈的昼夜温差导致伞盖龟裂开花。它富含多糖和维生素D，具有调节人体新陈代谢的益处，历来被视为延年益寿的补品。

3、神农架葛根粉，长寿羹神农架野生葛根粉，具有解热除烦，生津止渴之效用，这里出产的葛根中含有十三种人体必需的氨基酸和葛根素、异黄酮、生物碱等物质。葛根素临床上用于冠心病心绞痛、高血压；异黄酮还是一种有效的抗氧化剂，抗癌作用明显。所以野生的葛根被誉为亚洲人参，在日本更是有“长寿龙根”的美誉。

4、神农架土蜂蜜，液体黄金神农架地区的土蜂，又称野蜂或者中华蜂，为我国自古以来特有蜂种，个头小，生长于海拔1200米以上的深山林间。它抗病力强、对蜜源要求非常纯净，产量稀少，一年取蜜一次，年产量占全国市场份额不足3%。目前蜂蜜市场的最大问题是假蜂蜜充斥超市。神农架土蜂蜜绵厚甘爽，醇美异常，它的健康好处是润肠利便、促进睡眠，养颜美容。

5、神农架银耳，胜似燕窝神农架银耳，营养价值很高，《本草药注》认为，上好的银耳有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴之要品，比人参、鹿茸、燕窝更好。据记载，慈禧太后独爱极品银耳，老年肌肤光嫩如少女。神农架银耳富有天然特性胶质，长期食用可以润肤，它还是富含膳食纤维的减肥食品，可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

6、神农架绞股蓝，降三高神茶神农架绞股蓝曾经被“星火计划”列为名贵中药材之首，它色泽艳丽、龙须密集、茎叶细嫩，冲泡之后，汤色嫩绿，气味磬香，饮之微苦回甘令人心旷神怡。神农架绞股蓝中人参总皂苷的含量是人参的四倍，还有丰富的多糖、水溶性氨基酸、黄酮类、多种维生素、微量元素、矿物质等，是天然的降三高的饮品。

7、神农架天麻，煲汤保健康神农架天麻富含天麻素、香荚兰素、蛋白质、氨基酸、微量元素，其性辛、温，有镇静、镇痛、补虚，平肝的作用。你一定听说过天麻炖鸡这道菜。神农架天麻炖鸡尤其鲜香味美，是我国一道传统美食，也是一款非常受欢迎的家庭食谱。天麻与鸡翅相炖，味道和功效都是上乘之品，可作为全家日常保健汤品。

8、神农架灵芝，传说中的仙草中国自古就有对灵芝的神秘崇拜，把它看成包治百病的仙草，直到今天灵芝仍然广受追捧。神农架出产的灵芝，不寒不热不温不燥，具有阴阳双补的功效。是国家批准的新资源食品，可以药食两用。用它炖猪蹄、炖蹄筋、炖老鸭，都是不可多得的健康美味。用灵芝泡酒，每日饮用，更是延年益寿的好习惯。

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