你家吐司还这么吃呢?我家吐司都这么吃了!
吃腻了传统的面包,与你分享美味的创意吃法,而且过程都很简单,适合当早餐或小零食哦~培根吐司挞自己创新了一个吐...
吃腻了传统的面包,与你分享美味的创意吃法,而且过程都很简单,适合当早餐或小零食哦~
培根吐司挞
自己创新了一个吐司的新吃法。 常见的食材,不一样的吃法。从视觉上也会给你带来不一样的“味道” 吐司、培根、沙拉酱三种从来都是好搭档。 帅出品的【吐司沙拉挞】“宏观”上品是咸味。 但是细细品味,不知道你又能尝出什么样的味道呢?主料
方形吐司六片、培根两片
调料
丘比沙拉酱(原味)、黄油、番茄酱、黑胡椒
做法
1.吐司切片,稍微厚一点(如果切的太薄做挞皮会破掉);
2.用两个蛋挞模把吐司片压实,倒扣之后就能刻出一个吐司挞皮(所有的都叠起来压实10分钟定型);
3.把吐司挞皮取下来,给蛋挞模上抹上软化的黄油(这样是为了防止粘连,吃上去口感也更脆);
4.把吐司挞皮再次放到抹好黄油的蛋挞模上,抹上少许丘比沙拉酱(根据个人口味,抹上薄薄一层即可);
5.把吐司边角切块之后放到吐司挞上,烤箱预热180度烤制5分钟(这样挞皮会定型,吐司块也会酥脆);
6.放上切好的培根,撒上少许黑胡椒碎,烤箱预热180度,上层8分钟烤到培根焦黄变色即可(如果是上下火独立控温的建议上火200度,下火140度即可,是以培根成熟为基准);
7.出炉的时候挤上沙拉酱和番茄酱即可食用(乘热吃最佳,吃吐司咱也要吃出蛋挞的感觉)。
火腿番茄蛋三明治
用三明治当早餐即营养又健康,不管你是用来当早餐,还是去郊外郊游,带起来都很方便,做法更是简单。三明治加了番茄酸酸甜甜的味道,吃起来不会有那种干巴巴的感觉。主料
吐司6片、火腿4片、鸡蛋2个、番茄1个
调料
食用油少许、盐1小勺、沙拉酱适量
做法
1.番茄洗净切成丁;
2.将鸡蛋打散,然后加入番茄;
3.加入适量的盐,再将鸡蛋和番茄打搅均匀;
4.把锅烧热,加入适量的油,再倒入番茄鸡蛋,然后用小火把鸡蛋摊熟,放凉切成四方形备用;
5.吐司切去四边,取一片吐司挤上沙拉酱,放上一块摊好的番茄鸡蛋;
6.再放上一块火煺,然后放上一片吐司,再挤上沙拉酱,放上一片番茄鸡蛋,再放一片吐司;
7.再将一片火腿放在面上,然后用刀对角切开;
8.将做好的三明治放烤盘内,烤箱预热160度,放中层烤15分钟左右;
9.将烤好的吐司取出稍微放凉,最后在表面挤上沙拉酱装饰即可。
面包布丁
吐司面包与布丁完美结合,把吃剩下的吐司来个华丽丽的变身,扔掉稍显陈旧的面包,变成一款简单的甜点,这样既杜绝了浪费的现象,还能尝到不同的美味,一举两得。主料
吐司2片、淡奶油100ml、细砂糖20克
调料
鸡蛋2个、黄油30克、牛奶70克、蔓越莓干适量
做法
1.吐司切去四边,把两片去边的吐司分别切成方块状,摆入烤盘,放入预热好的烤箱170度10分钟;
2.淡奶油中加入20克细砂糖,隔水加热搅拌,融化;
3.放凉后,加入两个蛋黄,搅拌均匀;
4.倒入牛奶,再次混合均匀,过筛,备用;
5.烤碗底部摆入少许蔓越莓干,烤好的吐司一面沾上薄薄的黄油,放入烤碗中;
6.倒入过滤好的布丁液在烤碗里,放上少许蔓越莓干;
7.放入预热好的烤箱,中层上下火170度30分钟即可(依自家烤箱脾气决定);
小窍门:
果干可以换成你任意一种,坚果类也可以。 出炉的布丁可以筛点糖粉或淋上点焦糖或巧克力液调味,鸡蛋可以用全蛋,直接用蛋黄的话会更嫩~
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